香味:
白木香是白木香的自愈性疤痕，與油、木混在壹起。根據香的程度，油會比木多。而檀香，樹成後會分泌帶有香味的腺脂液，所以整棵樹都會有香味，是名副其實的香木。
香氣:
沈香的香氣屬於暗香，只有在周圍環境變化時才能慢慢聞到，而且香氣比較微弱，不會給感官帶來強烈的刺激。檀香的香味屬於向明，濃郁撲鼻，明顯好聞。從感覺上來說，沈香的香味總是不自覺地滲入心肺，頗有藝術感，而檀香則“激情四射”，讓人無時無刻不沈浸在溢出的香味中。
芳香療法:
介於傳統中醫沈香和檀香香氣的明暗屬性之間，淡雅沈香久而不膩，能靜下心來，穩定情緒；檀香對身體有壹定的刺激，雖然也能安神鎮靜，但不宜久聞，否則會耗氣血，所以沈香更適合長期使用。
使用:
在香中，沈香和檀香都可以單獨品，也可以組合在壹起品，但在實際操作中，檀香更多的是與其他香料組合使用。白木香是高級香墊的香材。在日式香中，壹個合格的調香師不僅要區分不同產地的沈香，還要根據香韻的特點判斷沈香是哪個部位的。掌握這些往往需要幾年時間。
沈香的植物特性
喬木，5-15米高，樹皮深灰色，幾乎光滑，纖維堅韌；小枝圓柱形，縐，幼時被微柔毛，然後逐漸脫落，無毛或近無毛。
葉革質，圓形，卵圓形至長圓形，有時近倒卵形，長5-9厘米，寬2.8-6厘米，尖尖或銳尖，基部寬楔形，頂部深綠色或紫綠色，底部淺綠色，兩側無毛，側脈每側15-20，底部較明顯，細脈細長。
葉柄長約5-7毫米，有毛。花芳香，黃綠色，多花形成傘形花序；花梗長5-6毫米，密被黃灰色短柔毛；萼筒淺鐘形，長5-6毫米，兩面密被短柔毛，5裂，裂片卵形，長4-5毫米，先端鈍或銳尖，兩面被短柔毛；
花瓣10，有鱗，著生於萼筒喉部，有密毛；雄蕊10，排列成1輪，花絲長約1毫米，花藥長圓形，長約4毫米；子房卵球形，密被灰毛，2室，每室1胚珠，極短或無花柱，柱頭頭狀。
蒴果花梗短，卵圓形，幼時綠色，長2-3厘米，直徑2厘米，頂端短，基部漸細，密被黃色短柔毛，2瓣裂，2室，每室有1粒種子，褐色和卵圓形，長約1厘米，寬5.5毫米，被疏覆蓋。春夏開花，夏秋結果。
參考數據
沈香(藥材)_百度百科