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近期多個省份的豬肉價格開始上升，本次價格的回升主要還是受到節假日的影響，因為臨近過年，大家對於豬肉的需求有所上升，本身節假日期間物價就會上漲，在這些因素帶動下，豬肉價格出現了上漲。
2020年，我國的豬肉價格出現了較大的上漲，豬肉的價格壹度超過了牛肉的價格，當時主要是因為國外的豬瘟導致了豬肉進口量減少，我國的豬肉供需關系失衡，使得豬肉價格出現了上漲。加上我國為了建設新農村，對於農村養豬進行了壹定的控制，養豬對於環境的影響是很大的，為了保護環境，提高居住的舒適性，農村養豬的數量大大減少，為此壹旦豬肉供應減少，豬肉的價格就出現了快速上漲。
為了應對當時豬肉價格快速上漲，我國的生豬養殖企業對養殖規模進行了快速擴張，通過養豬規模的增加來增加市場生豬的供應量，飼料大王新希望在2020年平均每月發布壹項新的投資計劃，都是用於擴張生豬養殖規模，公司的生豬產量得到了快速提升。但是生豬的出欄需要壹定的時間，加上企業增加生豬產量也需要壹定的建設周期，因此我國的豬肉高價維持了壹段較長的時間，到了下半年我國的豬肉價格才開始逐步下降到比較合理的水平，之後壹直處於比較穩定的價格。
臨近新年，由於大家回家過年，各類商品的物價本身就會出現壹定的上漲， 主要是因為大家對於商品的需求增加，為此很多商品的價格會出現上漲。近期豬肉價格的上漲也是受到過年的影響，大家對於豬肉的需求增加，回家要和親人們團聚，會更加關註於飲食，帶動了豬肉價格的上漲。
對於近期豬肉價格的上漲，我覺得是壹個正常的市場行為，供需關系發生變化的時候豬肉價格出現了壹定的浮動，也是很正常的。