咖喱飯
我喜歡許多美味的食物，如牛肉粉、豆腐果、湯包、酸湯魚等。，但我最喜歡的是媽媽做的咖喱飯。
那是去年國慶假期的下午。我的家人在家看電視，在電視上看到了美食節目。我吵著要我媽給我做咖喱飯，我媽欣然同意。我們趕緊去超市買咖喱塊、土豆、洋蔥、香腸、胡蘿蔔、新鮮豬肉等制作咖喱飯所需的原料。我們回到家，我負責洗菜，媽媽開始做咖喱飯。
媽媽先把所有洗好的食材切成丁，放在碗裏備用。首先，她往鍋裏倒了壹些色拉油，然後點燃了它。鍋裏的油燒熱後，她加入胡椒和姜黃粉制成的香料，迅速將切好的咖喱塊、土豆、洋蔥、火腿腸、胡蘿蔔和新鮮豬肉倒入鍋中，不斷攪拌，香味出來後再加入咖喱。不到十分鐘，屋裏就彌漫著壹股獨特的咖喱味。這時，鍋裏的咖喱橙黃透亮，讓人流口水。
媽媽叫我從電飯煲裏把熱米飯盛在盤子裏，然後用勺子把咖喱汁倒在米飯上，這樣壹頓美味的咖喱飯就做好了。濃濃的咖喱汁在晶瑩柔軟的米飯映襯下十分誘人。
我迫不及待地拿起盤子狼吞虎咽起來。咖喱有甜味，而且糯香。真的很好吃！
看我吃的像風壹樣，爸媽壹直叫我慢慢吃。別噎著了。呵呵，管不了那麽多。很快，壹大盤咖喱飯被我破壞了，我媽又幫我盛了壹些。我不得不“休戰”，直到我再也“堅持不下去了”。
今天回想起來，真的是壹頓難忘又美味的晚餐。咖喱飯裏飽含著媽媽對我的濃濃愛意，讓我記憶猶新，回味無窮。