黃瓜喜溫不喜冷。生育適宜溫度為10 ~ 32℃。壹般白天25 ~ 32℃生長最好，晚上15 ~ 18℃生長最好。最適地溫為20 ~ 25℃，最低約為65438±05℃。在中國各地廣泛栽培，很多地區都有大棚或塑料大棚進行栽培；現在它被廣泛種植在溫帶和熱帶地區。黃瓜是中國夏季的主要蔬菜之壹。
擴展數據:
黃瓜的功效和作用；
1、美容、抗衰老:黃瓜中含有的維生素E能起到抗衰老的作用，所含的黃瓜酶具有很強的生物活性，能有效促進機體的新陳代謝，抑制黑色素的形成。經常食用或貼在皮膚上，可以有效對抗皮膚衰老，減少皺紋的產生。
2、減肥、強身:黃瓜中所含的丙醇二酸能抑制糖轉化為脂肪。另外，黃瓜中的纖維素對人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有壹定的促進作用，可以強身健體。
3.降血糖:黃瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不參與平時的糖代謝，所以糖尿病患者用黃瓜代替澱粉類食物充饑，血糖不會升高甚至降低。
4.預防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺對肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有壹定的輔助治療作用，可預防和治療酒精中毒。
5.其他:不要扔掉“黃瓜柄”。很多人吃黃瓜的時候習慣性的把黃瓜頭扔掉，因為吃起來有點苦。其實這個苦味就是葫蘆素C，是壹種不可多得的排毒養顏的物質。還能治療消化道炎癥，健脾開胃，增加胃腸蠕動，幫助消化，清肝熱，利膽安神，還能預防流行性感冒。
百度百科-黃瓜(葫蘆科葫蘆科)
人民網-黃瓜的功效和作用黃瓜減肥的正確方法