非常非常小！其實大蒜會盛開，但實際上，因為種植大蒜的目的是為了獲得蒜瓣和蒜臺，而如果要讓蒜瓣增產，就要在大蒜抽薹的時候馬上養蒜臺。正因為如此，壹個蒜桌可以延長種植收入；其次，大蒜平臺的出現是大蒜生殖系統的逐漸發育。馬上指出，大蒜臺可以防止大蒜生殖系統的生長發育與大蒜彭達競爭過多的營養物質，有利於大蒜根部的生長發育。
明確提出蒜臺頂部有壹個突出的蒂，是大蒜的芽。如果不提蒜臺，讓它隨意生長發育，這個芽就能開出漂亮的蒜花。大家都沒見過大蒜開花。根本原因是現實生活中，蒜攤在蒜開花前就已經被點出來賣了。大蒜開花，所以結果是正當的？不會，大蒜給的花壹般都是不育的(花粉不結實)，所以大蒜種子不能正常產生，這也是大蒜在生產制造中壹般不種種子的原因。為什麽不用種子種大蒜？根本原因是正常情況下，大蒜除非盛開，否則不能結果。沒有嫁接苗和種子，就不能播種。即使通過特殊方式獲得嫁接蒜苗的種子，由於其生長勢弱，遺傳變異大，產量和質量也無法保證。
不能用於實際制造。回過頭來看，與蒜瓣相比，種子成本更低，產量和質量也能得到保證，所以現階段大蒜壹般都是不用種子種植的。種植大蒜壹定要從選種開始逐步進行，選種壹定要選花瓣較大的。大蒜的小花瓣壹般會去掉，種大苗。所以大家壹定要先用手把蒜粒分開，大家要註意不要把蒜外面的保護膜弄破，防止爛籽。