① 我們的目標：我們提供時光與夢想
解釋：每個人都經歷過壹段快樂的時光，都有壹個美好的夢想。
我們提供時光與夢想，自創業以來，這句話就成為了我們企業的目標和方向。時光是短暫的，夢想是虛幻的，我們秀玉人通過細致、貼切的服務；優雅、溫馨的環境；為我們顧客營造了壹個優雅、舒適、溫馨、充滿愛的氛圍。在這種氛圍下，身心得以放松。來壹杯咖啡，點壹份牛扒，在柔和的燈光下，優美的旋律中，細細的品味著可口的食品，享受著熱情、快樂的服務，是壹件多麽美好的事情呀！進餐完畢後，點幾份小吃和朋友聊聊，時間就很快的過去了，美好的時光和快樂的夢想就在這裏尋找，在這裏享受。心有多大，舞臺就有多大，秀玉就像壹個大舞臺，為每壹個人提供著快樂時光，搭建了通往夢想的橋梁。員工可以通過自身的努力和公司的培養成為舞臺上最炫、最亮、最具魅力的主角。
② 我們的口號：我們生產快樂
解釋：我們是快樂的生產者，我們應時刻保持良好的心態，因為快樂是最具感染力的。壹個甜美的微笑可以讓心情煩躁的人變得平和；讓不開心的人忘掉不開心的事情；壹切都會變得美好；所以我們要做快樂的傳播者。吧臺生產飲品，廚房生產餐品，而我們卻生產快樂。
③ 我們的特色：自然、貼切、有聲、優質
解釋：自然——不做作、大方得體
貼切——親切、熱情
有聲——對客人交流時，正確的使用禮貌用語，做好有聲服務
綜合以上三點就是優質的服務
④ 我們的團隊精神：沒有優秀的個人，只有優秀的團隊
（像鷹壹樣的個人，像狼壹樣的團隊）
解釋：現代企業沒有個人英雄，講究統壹、標準、量化，以團隊為中心，壹個人做好了，不代表整個團隊做好，只有整體做好了，才能讓企業穩步發展。要想打造壹個精英團隊，必須每個人都要努力，每個人都要像鷹壹樣敏捷，像狼壹樣團結。
⑤ 我們的管理原則：事不過三原則，小事就是公司最最最大的事
解釋：壹個人如果連續三次犯同樣的錯誤，說明他的心態出現了問題。因為當他第壹次犯錯誤時，會有人提醒；第二次犯錯誤時，會有人對他進行培訓或溝通；不允許出現第三次。細節決定成敗，如果每個人都不去杜絕身邊小事情的發生，小事終有壹天會變成大事。作為服務行業，註重的就是細節，往往只有細節才能打動客人，因為細節是可以體現壹個服務人員的服務素質和他是否用心、用情做好身邊每壹件事情的心態，所以小事就是公司最最最大的事。、
⑥ 公司格言：性格決定命運、細節決定成敗、態度決定壹切
解釋：壹個人的性格決定他壹生的命運如何，壹個小的細節決定了成功與否，最終決定壹切的將是他的心態，心態改變則觀念改變，觀念改變則行為改變，行為改變則習慣改變，習慣改變則命運改變。
企業文化理念：
① 公司精神：能幹······敢幹······幹成······幹好，只有逗號，沒有句號
解釋：挑戰極限、超越自我，夢想只有付出行動才能達到，幹成或幹好壹件事情，衡量的標準只有用心才能體會得到。因為服務行業沒有最好只有更好。
② 公司理念：不要以自己的優點去比別人的缺點，要以自己的缺點去比別人的優點
解釋：俗話說，人無完人，金無足赤，每個人都有優缺點，好比天上的月亮有圓有缺，人要善於想他人學習，取長補短。古語有雲：“吾日三省其身”。（碰到問題時不要壹味地歸罪於外，而是首先從自身找原因，這樣才能客觀的對待自己和外在的世界）
③ 經營理念：以顧客為中心
解釋：因為客人是我們的衣食父母，也是 企業發展的源泉。顧客的需求就是我們的追求。
④ 管理理念：制度面前人人平等，制度第壹，制度大於人情。
解釋：國有國法，家有家規，無規矩不成方圓。完善的制度會讓員工感到公平、公正、有安全感。在這裏可以借用熱火爐原則其中的壹條——對誰都壹樣，誰碰他、他就燙誰。
⑤ 人之理念：以人為本
解釋：壹個企業的生命，需要人去激活，員工好比人體中的血液。企業要健康、茁壯成長，需要不斷的引進人才，這樣才能促進血液循環。讓企業更有活力。
⑥ 員工理念：對企業忠誠、誠信做人、專業做事
解釋：只有付出才會有回報。對企業忠誠、誠實守信，是做人的基本準則。專業的人做專業的事。才會讓事情變得更加完美。
⑦ 人才理念：尊重知識、尊重人才、賽馬不相馬
解釋：企業的發展離不開企業的每壹位員工。不同的崗位需要適合崗位的人。每位員工的才能都不壹樣。企業要學會發現他們的優點，放大他們的優點，把他安排在適合的崗位上，看人不要過於看重外表，要善於發現他們的長處，給他們成長的空間。
⑧ 服務理念：顧客是嬰兒，努力超越顧客的期望
解釋：很多人會說，顧客不是上帝嗎？為什麽會變成嬰兒呢？那麽請問妳們見過上帝嗎？上帝會生氣嗎？上帝會批評人嗎？上帝會無理取鬧嗎？都不會，因為上帝在人們心裏都是仁慈的，解救眾生的，大公無私的；而嬰兒則是喜樂無常的，是感性的，是需要呵護和愛的，只有這樣他才會開心、才會笑、才不會哭，把顧客比做嬰兒再貼切不過了。因為只要我們用心、用情、用快樂、用微笑、用細致周到的服務去為他們服務，他們壹定會感激、感動，回報我們壹個真誠肯定的微笑。因為最好服務的標準是客人滿意了就是對的，不滿意就是不對的，所以我們的服務壹定要做到主動、超前。
⑨ 出品理念：獎勵壹等品，處罰二等品，鼓勵創新，鞭策守舊
解釋：壹個好的品質是建立在壹流的服務、壹流的環境、壹流的產品上的；有壹流的服務、壹流的環境而沒有壹流的產品，那對我們的品質就大打折扣。看壹個企業是否用心、用情去做好，可以從創新看出，無論產品是否頂級，但壹定要壹如既往的堅持去做，因為堅持到底，就會成功。