柳州職業技術學院是公辦大學。
柳州職業技術學院是柳州市教育局管理的副廳級公益二類全額撥款事業單位，學校入選中國特色高水平高職學校和專業建設計劃，是國家示範性高等職業院校、國家優質專科高等職業院校、廣西首批高端應用型本科人才聯合培養試點單位、聯合國教科文組織中國創業教育聯盟理事單位。辦學性質為公辦高校。
學校前身是廣西冶金工業職工大學、柳州市機電職工大學、柳州市工業職工大學、柳州市職工大學和柳州市教育學院，1998年3月合並改制為柳州職業技術學院；2001年柳州市工業學校、柳州市機械工業學校和柳州市機械工業技工學校並入學校。
設有機電工程學院、汽車工程學院、電子信息工程學院、環境與食品工程學院、財經與物流管理學院、貿易與旅遊管理學院、藝術學院、通識教育學院、馬克思主義學院等9個二級學院***54個專業（不含專業方向），形成專業群12個，教職工近1000人，學生1.6萬余人。
現有國家“雙高計劃”高水平專業群1個，國家重點專業14個，其中國家示範重點建設專業6個，國家骨幹專業6個，國家級產教融合型專業2個，全國職業院校裝備制造類示範專業點1個，國家級教改試點專業1個，中央財政支持高等職業學校提升專業服務產業發展能力項目專業2個，教育部中德職業教育汽車機電合作項目專業4個。
“1+X”證書制度試點24個；國家級精品課程6門，國家精品資源***享課5門，國家級職業教育在線精品課程3門；國家級規劃教材10種，參與國家級專業教學資源庫建設6個，獲全國首屆教材建設獎壹等獎1項（廣西唯壹）。各項標誌性成果名列全國高職院校前列。
柳州職業技術學院特色專業
國家雙高專業群（1個）： 機電設備維修與管理專業群。
國家級骨幹專業（6個）：通信技術等
國家級重點專業（10個）：軟件技術、物流管理、機電設備維修與管理等。
國家級專業示範點（1個）：機電壹體化技術?
國家級精品課程（6門）：《就業與創業》《聲樂》《零件數控銑削加工》《汽車發動機檢修》《設備管理與預防維修》《汽車傳動系統維修》
國家精品資源***享課（5門）：《汽車傳動系統維修》《汽車發動機檢修》《設備管理與預防維修》《零件數控銑削加工》《就業與創業》?
國家級教改試點專業（1個）：汽車運用與維修技術
自治區級特色專業（15個）：數控技術、模具設計與制造、機械設計與制造、機電設備維修與管理、汽車檢測與維修技術、汽車營銷與服務、軟件技術、環境工程技術、物流管理、市場營銷等
自治區級專業教學資源庫（3個）：汽車檢測與維修、工程機械運用技術
自治區示範性高等職業教育實訓基地（14個）：食品檢測技術實訓基地、建築裝飾工程技術實訓基地、環境與工業分析檢測實訓基地、汽車維修技術實訓基地等