擴展知識:
他（拼音:hé）是壹級規範漢字（常用字）。這個字最早出現在商代甲骨文和商代金文中，其古文字字形像壹種下垂耳朵的莊稼。其本義指粟，即小米，後來泛指壹切糧食作物。有時它指的是大米。
他是漢字的偏旁部首之壹。“糧”字大致可分為兩類。壹類代表谷類植物，如禾苗、水稻、谷子、稻穗等。另壹類是與谷物有關的行為，如種植、出租、納稅、演出等。
象形字，甲骨文中的“和”字就像壹個成熟的谷子:上半部分像壹個沈重的谷穗，中間部分像壹片葉子，下半部分像壹個根。人物的結構非常生動。“谷”的本義是指小米，又稱黍和黍。
西周金文中的“禾”與甲骨文中的“禾”大致相同，仍然是成熟的粟。這個時候麥穗看起來更大更重，葉根距離更近，都在壹起了。
在篆書中，谷穗變小，葉和根也彎曲，根比葉長得多，就像篆書中的“木”字壹樣，上面有壹個卷曲。秦代隸書繼承了小篆的形式，但筆畫開始變得平直。
在漢代隸書中，“和”字的兩片葉子成了壹橫壹橫，側根成了壹撇，整個字形就像在“目”字上加了壹撇。
楷書繼承了隸書的形式，發展為現代的“和”字。
從傳世文獻的用例來看，“和”字的最初含義似乎是古代小米的專有名稱。《說文解字》分析這個字的構形義為“甲骨”，段玉裁說甲骨就是小米，俗稱小米。
“禾”後來被用來泛指谷類作物。如《詩·風·七月》中記載:“十月收莊稼，黍重，禾麻脫殼。”這裏的谷物是谷類作物。詩中的“禾”字“午時割禾，汗滴下土”，可以理解為泛指壹切農作物和莊稼。
作為糧食作物的統稱，谷物是為所有人服務的；分開來看，糧食作物的種子稱為作物，莖節稱為作物。《禮記·彩禮》:“積少成多。”鄭玄的註解是“幹草是用來餵馬的稭稈”。