類似於國外的“侍酒師”
。他們大多在固定星級酒店和餐廳工作，負責擬定餐廳的酒單，培訓其他員工的葡萄酒知識和服務禮儀，更重要的是幫助來店裏的客人選擇壹瓶讓他們滿意的葡萄酒。
而其最重要的工作職責就是與廚師合作，以獲得食物和葡萄酒的最佳搭配。這份工作的好處是妳可以經常喝名貴的葡萄酒，品嘗美味的食物，並有很多機會結識商界名流。
目前，中國壹線城市的頂級酒店和餐廳已經出現了專職侍酒師，供求關系緊張，因此合格的人很少，其中大多數是外國人。
葡萄酒作家
壹些著名的侍酒師不得不花時間為壹些時尚和財經媒體撰寫壹些與葡萄酒相關的文章或書籍。趙凡在這方面做得特別好。時尚雜誌《經濟觀察報》
《北京青年報》等十余家國內媒體都留下了他聞香識酒的美文。這份兼職給趙凡帶來了很多收獲，他經常收到國內外酒莊的出國邀請，有很多鐵桿粉絲。
在中國，葡萄酒作家更多的是在普及葡萄酒文化，如何選擇葡萄酒，以及葡萄酒打開後如何飲用。妳也可以順便談談葡萄酒市場的發展趨勢。不是任何壹個侍酒師都可以用筆寫字的，前提是妳嘗過很多酒，經常參加與酒有關的各種活動（比如葡萄酒展覽）。最重要的是要有敏銳的酒感和出色的文字功底。如何寫壹杯液體飲料的優雅和趣味也是壹項技術工作。
葡萄酒培訓師
說得好聽壹點，是酒文化的推廣者和普及者，說得商業壹點，就是葡萄酒培訓師。主要職責是為葡萄酒愛好者提供課程培訓。為壹些著名的高端生活方式和終端服務行業及企業提供商務禮儀演講培訓。
葡萄酒投資理財規劃師
趙凡日常工作的另壹個有趣方面是為壹些葡萄酒收藏家提供專業建議。被稱為“流動資產”的葡萄酒因其穩定的投資回報而受到外國投資者的追捧。近年來，國內財富圈也相應崛起。為此，趙凡成立了藏酒俱樂部，吸引了眾多精英人士加入。從目前的勢頭來看，葡萄酒投資理財規劃師這個職業也取得了很大的成就。