《韭花帖》是唐末五代楊凝式，於後漢乾佑元年（948年）所書。行書，墨跡麻紙本，高26厘米，寬28厘米，***7行，63字。
全文為：
原文翻譯：
卷軸上賈希朱跋文：
賈希朱跋文句逗:
《韭花帖》是壹封信劄，內容是敘述午睡醒來，腹中甚饑之時，恰逢有人饋贈韭花，非常可口，遂執筆以表示謝意。
《韭花帖》，被稱天下第五行書。此帖的字體介於行書和楷書之間，布白舒朗，清秀灑脫，深得王羲之《蘭亭序》的筆意，盡管《韭花帖》無論在用筆還是在章法上都與《蘭亭序》迥然有別，但其神韻卻與之有異曲同工之妙。
董其昌曾說：
黃庭堅賦詩盛贊其說：
清曾協均《題韭花帖》：
當代書法家崔學路盛贊：
目前所知《韭花帖》有三本：
1、清內府藏本。
乾隆十二年（1747年），愛新覺羅·弘歷精選340件歷代名家手跡摹刻成石，集成《三希堂法帖》。《韭花帖》，曾刻入《三希堂法帖》中；《韭花帖》摹本，今藏無錫博物館。
鑒書博士高士奇，存另壹張《韭花帖》摹本，收藏於臺灣蘭千山館。現寄存於臺北故宮博物院。
2、裴伯謙藏本。
見於《支那墨跡大成》，今已佚；
3、羅振玉藏本。
據考證，浙江余姚羅振玉藏《韭花帖》為真跡本。羅振玉編撰的《百爵齋歷代名人法書》上冊中有真跡的影印本。不過，遺憾的是，真跡於1945年在羅振玉的長春寓居丟失，不知落入何人手中。
此帖歷來作為帝王禦覽之寶深藏宮中，曾入宋徽宗宣和內府和南宋紹興內府。此帖元代為趙匡胤第十壹代孫、元代著名畫家趙孟俯（1254年～1322年）收藏，有鈐印，張宴跋；明項元汴、吳楨所遞藏。此帖清為乾隆皇帝收藏、民國後期蔣介石帶往臺灣，現收藏於臺灣故宮博物院。
明正德前，時、賈、崔、三氏是通許名門望族，皆聯絡有親。明正德壬申（1512年）夏，正值時植殉難之年後，時植內弟賈希朱、時植堂兄弟時瑭、時家女婿崔應奎三人出售傳世墨寶《韭花帖》，於《韭花帖》卷軸上題識。
此題記，揭開了通許時氏家族歷八代、二百余年（1304年—1512年）珍藏《韭花帖》的歷史。
楊凝式 (873－954年) 字景度，號虛白，陜西華陰人。唐末為秘書郎，五代時官至太子少師，也稱“楊太師”。他曾佯瘋自晦，所以“楊瘋子”便成了他的雅號。他能吟詩，多雜詼諧，尤善於書劄。楊凝式的字多寫在墻上，筆法縱逸遒放。黃庭堅至洛陽遍觀僧院壁間墨跡，他說：“楊少師書，無壹字不造微入妙，當與吳生畫為洛中二絕。”又說：“有晉以來，難得脫然都無風塵氣似“二王”者，惟顏魯公，楊少師仿佛大令爾；魯公書今人隨俗多尊尚之，少師書口稱善而腹非也。欲深曉楊氏書，當如九方臯相馬，遺其玄黃牝牡乃得之。”此後，書壇以“顏楊”並稱。