焚香靜氣，就是通過點燃這種香，營造出壹種祥和、莊嚴、極其溫馨的氛圍。希望這沁人心脾的香味能讓大家心曠神怡，妳的賄賂也能隨著這長長的香煙升華到壹種優雅而神奇的境界。宋代大文學家蘇東坡是壹位精通茶道的茶人。他總結自己泡茶的經驗說:“活水需用活火煮”，即以大火將山泉水在壺中煮沸。
第二種方式:洋洋得意和葉佳犒賞客人。
洋洋得意地向同伴炫耀自己的羽毛。我很快就用洋洋得意的程序向客人們介紹了今天用來泡茶的精美功夫茶具。“葉甲”是蘇東坡對茶的美稱，葉甲的賞賜是請大家欣賞烏龍茶的外觀和形狀。
第三條路:大彬穆林，烏龍入海。
大斌是明代制壺大師。大斌制作的茶壺令人驚嘆，被視為珍寶，因此後人將其稱為大斌茶壺。大賓穆林是用開水燙茶壺，其目的是洗壺和提高壺的溫度。武夷巖茶屬於烏龍茶。將武夷巖茶放入茶壺中，稱為烏龍入宮。
第四種方式:高山流水，春風吹在妳的臉上。
武夷茶藝講究“高水，低茶。”高山流水的意思是，茶夫人會舉起水壺，將水沖入茶壺中，這樣茶壺中的茶就會隨著水波翻滾，起到用沸水洗茶的作用。沖洗時，沿壺邊沖洗，以免沖破“茶膽”。“春風擦臉”是指用壺蓋輕輕刮去茶壺表面的白色泡沫，以使壺中的茶湯更清澈幹凈。
第五種方式:五條龍進入大海，再次洗他們的仙女臉
品武夷巖茶講究“第壹泡水，第二泡茶，三泡四泡是精髓。”我們通常不喝第壹泡，直接倒入茶海。因茶湯呈琥珀色，從壺口流入茶海，猶如蛟龍入海，故稱烏龍入海。“重洗神仙臉”原是武夷九曲河畔的摩崖石刻，在這裏進行了第二次釀造。第二次沖壺不僅要將茶壺註滿沸水，而且要在加蓋後將沸水澆在茶壺外部，這樣內外加熱有利於茶香的散發。這道程序完成後，壹般需要根據茶葉的品種和當天的溫度燉1-1.5分鐘。悶茶時間過短，茶色淡而薄，巖韻不明顯。如果悶茶的時間太長，煮出來的湯失去了味道，茶的味道也很苦。
第六道:玉液移至鍋中，然後註入花蜜。
沖泡武夷巖茶，必須要有兩個壺，壹個砂壺用來泡茶。稱為“泡壺”或“母壺”；另壹個同樣體積的壺專門用來存放沖泡好的茶湯，稱為“海壺”或子壺。將母壺沖泡的茶湯倒入子壺中，稱為玉液動壺。母壺中的茶倒幹凈後，加熱再沖，稱為“復註甘露”。
第七道:吉龍下雨，鳳凰點頭。
將江海壺中的茶湯快速均勻地依次倒入香杯中，取其“甘露灑落”的吉祥之意，稱之為“吉祥龍雨”。當壺中的茶湯所剩不多時，我們應該將快速倒茶之旅改為點倒。這是茶藝師有節奏地倒茶的手勢，形象地稱為“鳳凰點頭”，象征著對香客的致敬。
過去，有人將這壹程序稱為“關公巡城，韓信點兵”，這太殘忍了，違反了茶道的基本精神“和諧”。
第八道:龍鳳成祥，鯉魚翻身。
香杯盛茶後，將有龍紋的啜杯倒扣在香杯上，稱為龍鳳。
把鎖好的杯子倒過來叫鯉魚翻身。中國古代神話傳說:鯉魚翻身過龍門，可以化龍升天。借助這壹程序，我們祝願每個人家庭和睦，事業興旺。
第九種方法:捧壹杯茶，傳來傳去。
捧著壹杯茶的是那位茶道小姐，她用雙手將龍鳳杯捧到梅綺面前，然後恭敬地向左邊第壹位客人點頭示意，將茶遞給他。客人接茶後不能先品嘗，還應恭敬地點頭感謝迪香小姐，並按照茶道小姐的姿勢依次遞給下壹位客人，直到到達離茶道小姐最遠的壹位客人的位置。然後依次從左側遞茶。通過拿著壹杯茶，每個人都可以傳遞它，這可以使每個人都感到更親近，感覺更親密，氣氛更和諧。當每位客人都得到壹杯茶時，茶藝表演就進入了壹個新階段。武夷功夫茶藝分為兩個階段。前九道工序由茶藝師操作，為客人燒水、泡茶、倒茶、敬茶。從第十道程序開始，客人直接參與品茶活動，主人和客人共同享受茶和藝術。
第十道:欣賞兩種顏色，喜歡聞高香。
客人左手拿著印有龍鳳圖案的杯子，右手慢慢舉起香杯。這意味著香味杯中的所有熱茶都倒入品嘗杯中。隨著品鑒杯溫度的升高，熱敏陶瓷制成的烏龍圖案會從黑色變成五色。這時就要觀察杯中的茶湯是否呈鮮艷多彩的琥珀色。我喜歡聞高香，這是武夷品茶的第壹味。客人可以聞到杯底的香味。第壹聞是聞茶葉的純度，看是否香、尖、無異味。
第十壹行:三龍護鼎，初嘗奇茶。
用拇指和食指握住杯子，用中指握住杯底。這樣拿杯子又穩又漂亮。三根手指組成三條龍。祁鳴的第壹味使武夷山成為三大茶之首。進入口腔後不要立即吞咽茶湯，而是吸氣，使茶湯在口腔中翻滾流動，使茶湯與舌根、舌尖、舌面和舌側的味蕾充分接觸，從而更準確地體會到美妙的茶味。奇茶初嘗主要是品嘗這款茶的火力高低，看是否有“老火”或“青”。
第十二條路:再次翻雲覆雨，探索蘭芝。
再倒柳下是指客人倒第二杯茶。《全唐詩·論武夷》寫道:“我得壹杯霞霞酒，空中鼓聲幾時回？”柳下原本是用來盛酒的，但當武夷巖茶被倒入時，茶湯清澈而華麗，就像柳下在杯中晃動壹樣，所以我們借用柳下來贊美武夷巖茶的湯色。
宋代範仲淹作詩:“鬥茶味淡，鬥茶味淡。”蘭花的香味是世界公認的王者之香。對蘭芝第二香氣味的再探討。客人可以仔細比較，看看幽靜、優雅、甜美、遙遠和不可預測的茶香是否比簡單的蘭花香更好。
第十三道:二味雲滿，喉底甘。
“米雲”是宋代書法家黃庭堅對茶的壹個好名字。“二級雲煙”是第二種茶。第二個產品主要是茶的味道。這取決於茶湯是鮮甜的，還是原味的。
第十四道:倒三次石奶，心口疼。
“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品，後來被用來代表武夷茶。三次倒石奶就是倒前三次茶。第三次聞香。品飲武夷巖茶時，要註意“三調”，即不需要用鼻子聞，而是用嘴吸入，再像吸煙壹樣用鼻子呼出，這樣才能全心全意地感受茶香，更細膩地分辨茶香特征。茶人把這種聞香方法稱為“攪香”。第三種氣味是鑒別茶香的持久性。
第十五路:滿腹英語，懂巖韻。
“鷹嘴花”是三種茶中的第壹種食物。喝了前兩次茶後，茶的澀味已經消失了，從第三次開始又恢復了甜味。清代大才子袁枚在喝武夷巖茶時說過:“茶須以英文醉花品之，細嚼慢咽，若有所思”，其中英文都是花的意思。用英語醉話咀嚼就像在嘴裏嚼壹朵小花，仔細琢磨。只有這樣妳才能理解武夷巖茶“香清幹火”的美妙巖韻。
第十六條路:君子之交淡如水。
“君子之交淡如水”，淡淡的味道就像喝了前三杯濃茶後再喝壹口開水。不要急著喝下這杯開水，而是要像韓影醉華那樣慢慢思考。咽下開水後，張開嘴吸壹口氣。這時，妳會感到滿滿的口水，甜蜜的回味和無與倫比的舒適。大多數人會覺得“此時無茶勝有茶”。這個節目反映了壹種人生哲學:平淡總是真實。
第十七道:茶趣，遊龍戲水。
好的武夷巖茶泡過七次就香了，但泡過九次茶的真正滋味還是沒了。名茶的樂趣在於讓客人自己動手，看看壺裏的茶可以用哪種方式泡。遊龍的玩水方式是將泡好的茶葉放入清水杯中，讓客人觀看經過反復沖泡後充分舒展的茶葉。用行話來說，武夷巖茶屬於半發酵茶，葉底“三分紅七綠”，被稱為“綠葉配紅邊”。在茶藝表演中，由於烏龍茶的葉子在清水中搖動，很像龍在水中嬉戲，因此被命名為“遊龍戲水”。
18路:主人和客人站起來喝茶。
孫中山先生曾主張將茶作為國酒。魯迅先生曾說:“有好茶，喝好茶是福。”自古以來，人們就把茶視為健身的良藥、享受生活的良藥、修身養性的方式和友誼的紐帶。茶道結束時，請起立，壹起擦幹杯中的茶，並將杯子放回茶船上。每個人都祝願對方順利結束茶話會。