周二發布的最新Zagat調查顯示，紐約引以為傲的餐飲業正面臨艱難時期，價格上漲之際，食客們表示，面對嚴峻的經濟形勢，他們外出就餐的次數減少了，支出也減少了。
該調查的創始人蒂姆·紮加特說:“餐館明顯感受到了經濟危機帶來的壓力。”該調查根據餐館顧客的反饋對大約2000家餐館的食物、裝飾和服務進行了評級。目前該調查已進入第30個年頭。
但他補充說，該行業將度過艱難時期，就像在1987股市崩盤和9月11襲擊事件之後壹樣。
調查發現，這種退縮也不僅限於就餐者。餐館開業數量自2003年以來首次下降，從去年的163降至187。
在接受調查的38000多名受訪者中，近40%的人表示他們正在通過減少外出就餐次數和光顧較便宜的餐館來應對不穩定的經濟。
在這壹年裏，Zagat發現價格上漲了3.3%，遠遠超過了過去六年1%的年漲幅。高端餐飲受到的沖擊更大，價格上漲了近65438%。
紐約的平均賬單為40.78美元，仍低於美國最高的拉斯維加斯的44.44美元，遠低於巴黎、東京甚至多倫多等其他世界首都。
調查指出，這些振奮人心的發現是今年湧現出大量新漢堡、披薩和燒烤店的原因之壹。甚至像艾倫·杜卡斯和讓-喬治·馮格裏希滕這樣的名廚也開了小酒館或面館。
任何好消息大多圍繞收視率最高的企業。在食物和服務方面，Per Se首次奪得冠軍，食客們稱這是壹場“難忘的、超凡的美食馬拉松”——平均費用為303美元。
收視率最低的餐廳再次被美國女孩餐廳或硬石咖啡館等主題餐廳占據，但名人聚集地伊萊恩餐廳的服務和裝飾評分更低。
根據Zagat研究公司周二發布的壹項新調查，紐約高端餐館的生意現在很慘淡。受經濟危機和物價上漲的影響，紐約人不再像過去那樣經常“外出就餐”，他們的餐飲支出也有所減少。
調查的發起者蒂姆？薩格特說:“餐飲業已經明顯感受到了經濟危機的影響。”這項為期30年的年度調查主要根據食客的反饋對紐約約2000家餐廳的菜品、裝修和服務進行評估。
不過，薩格特認為，餐飲業這次最終會挺過來，就像1987的股災和9/11的恐怖襲擊壹樣。
此外，調查發現，食客並不是唯壹稀缺的人。紐約今年新開的餐館數量自2003年以來首次下降，從去年的163家降至119家，而三年前為187家。
在3.8萬多名受訪者中，近40%的人表示，為了應對當前的經濟危機，他們不再經常外出就餐，或選擇在更便宜的餐館就餐。
根據Zagat的調查，今年紐約的餐飲價格上漲了3.3%，大大超過了過去六年保持的65，438+0%。其中，高端消費者受到了重創，價格漲幅達到了近10%。
紐約外出就餐的平均費用為40.78美元，低於美國最高的拉斯維加斯的44.44美元，也遠低於巴黎、東京甚至多倫多等其他首都。
根據調查，這些“令人鼓舞”的發現可以解釋為什麽今年紐約出現了許多漢堡店、披薩店和燒烤店。即使是艾倫？杜卡斯和肖恩·喬治四世？像Vogeliteng這樣的著名廚師也開了酒館或拉面餐館。
大多數好消息都是關於那些在評級中名列前茅的餐館。第壹次，Per Se獲得了食品和服務的“雙冠軍”。食客評價其為“難忘和無與倫比的美食享受”，這家餐廳的平均消費為303美元。
主題餐廳“美國女孩”和“滾石咖啡”再次墊底，但名人俱樂部Elanie‘s的服務和裝修得分更低，排名墊底。
經濟危機:我們普通人能做什麽？
經濟衰退引發全球恐慌性拋售後，股票市值蒸發了數十億英鎊。專家們表示，未來還會有更多的痛苦——每個人最終都會感受到市場低迷的影響。
我有股份，我應該擔心嗎？
如果妳仍然持有個別公司的股票和股份，妳要麽是壹個堅強的人，要麽是因為自今年年初以來市場壹直動蕩不安而壹直逃避現實。知情選擇公司的獨立金融顧問馬丁·班福德說:“現在為時已晚——緊張的投資者已經轉向現金或更安全的投資項目。”
嬰兒
如果妳確實在市場上持有資金，妳需要決定是否是時候明確妳的損失了，或者妳是否有耐心靜觀其變，期待復蘇。已經將兒童信托基金（CTF）憑證投資於股市的父母不應過於驚慌——在資金可以撤回之前，或者在利益相關者的情況下，CTF被轉移到更安全的投資領域之前，市場可能會復蘇。
我轉移了我的錢-我會沒事嗎？
這取決於妳何時何地移動它。傳統上被視為投資者避風港的貨幣市場基金也在下跌，同時大宗商品價格也在下跌。房地產基金表現不佳，甚至現金賬戶也隨著Icesave的倒閉經歷了糟糕的壹周。現金賬戶曾被視為最安全的投資場所。固定利率證券傳統上在股市下跌時表現良好，但這壹次未能點燃市場，但Bamford認為它們很快就會反彈。但他補充稱:“在衰退中，每種資產類別都存在風險。”
我的養老金投資於股票市場。我應該擔心嗎？
大多數人在臨近退休時開始將資金轉移到更安全的投資領域，因此那些將養老金投資於股票的人應該還有時間。然而，班福德表示，將會有壹些即將退休的人仍然暴露在市場中。“有些人完全被這個騙了，”他說。“他們可能不得不重新考慮自己的退休計劃——時間和生活方式可能會有所不同。”
本周早些時候，哈格裏夫斯·蘭斯當表示，自去年以來，個人養老金的價值下降了五分之壹。最近壹波下跌將使它們的價值縮水更多。然而，該公司的養老金研究負責人湯姆·麥克菲爾表示，如果妳離退休還有10年，最好的策略“就是忽略此刻正在發生的事情”。他解釋說:“到妳退休的時候，這壹切可能都會結束，所以妳應該繼續定期繳納養老金。”
我有職業養老金-我會受到影響嗎？
妳可能是。如果這是壹個固定繳款計劃，妳退休時領取的金額取決於所投資資產的表現，那麽妳就和任何有個人養老金的人壹樣。如果妳即將退休，管理妳工作養老金的公司應該已經將妳的那部分資金轉移到更安全的資產中，這樣妳就不會受到太大的打擊。如果妳還有幾年才能完成工作，那麽就有時間彌補損失。
麥克菲爾說，如果妳有壹個最終薪酬方案，其中妳獲得的金額與妳的收入掛鉤，那麽妳將在短期內免受下跌的影響。“不過，從中期來看，這將產生影響。我們將看到的壹個結果是，最終的薪酬計劃將以比目前更快的速度結束。”
獨立養老金分析師羅斯奧特曼（Ros Altmann）表示，大多數雇主可能會放棄最終薪酬計劃:“在市場下跌之前，他們中的大多數人都處於赤字狀態，現在幾乎所有人都將處於赤字狀態。”她說，更令人擔憂的是，如果妳的公司倒閉，妳最終不得不通過養老金保護基金領取養老金，妳只能拿到妳儲蓄的90%。
我的養老金暴跌，現在我不得不購買年金
除非妳已經到了75歲，否則規則規定妳必須用妳的基金購買年金來為妳提供收入，妳可能想靜觀其變，以防市場復蘇。妳擁有的購買年金的金額將決定妳余生的生活費用，所以妳可能想等壹等，看看妳的基金是否恢復了壹些價值，妳是否可以購買更好的收入。政府正在考慮暫停這些規定，以便那些年滿75歲的人也可以等待。
然而，麥克菲爾警告稱:“不兌現投資的風險在於，不能確定市場會很快復蘇。”當妳等待它反彈時，年金利率可能會下降。“如果妳把錢留在市場等待復蘇，那麽也要關註年金利率，”他表示。
如果妳擔心，接受建議是明智的。
我沒有股票或養老金-我會好嗎？
班福德說:“很容易將其視為金融市場的問題，但這將對每個人產生連鎖反應。”“唯壹的問題是影響到什麽程度以及需要多長時間才能感受到影響。”
隨著富時指數下跌，英國最大的公司市值縮水，導致它們可投資的資金減少。他們可能會開始裁員，導致裁員，而不是擴大業務。
這些公司並不存在於真空中——它們與其他公司有業務往來，如果這些公司開始控制支出，它們也會受到沖擊。任何地方的工人最終都會感受到經濟衰退的影響。
有什麽好消息嗎？
壹點點。最近幾周油價暴跌，這應該意味著汽油價格下跌，並可能最終壓低汽油價格。本周利率已下調0.5%，並可能進壹步下調，因為該行試圖提振英國經濟，這對追蹤抵押貸款的第三名借款人來說是個好消息。雖然基本利率下調通常對儲戶來說是個壞消息，但銀行和建築協會尋求現金的事實意味著它們仍然提供有吸引力的存款利率。
經濟衰退導致的恐慌性拋售使股票市值蒸發了數十億英鎊。專家表示，這還不是全部——最終，每個人都會感受到市場低迷的影響。
我是股東。我應該擔心嗎？
如果妳手裏還有個別公司的股票，說明妳的心理承受能力不是特別強，也就是說，自年初市場動蕩以來，妳壹直壹心想著死。Informed Choices的獨立金融投資顧問馬丁·班福德（Martin Bamford）表示:“現在為時已晚，穩健的投資者已轉向現金或更安全的投資領域。”
如果妳在市場上有錢，是時候割肉了；或者，妳有能力坐等經濟復蘇。投資兒童信托基金（CTF）的父母不必太擔心——提取資金還有很長時間，否則，如果CTF股東將資金轉移到更安全的投資項目，市場可能已經復蘇。
我出城了，所以應該沒事，對吧？
這取決於妳何時何地轉移資金。傳統上被投資者視為避風港的貨幣基金也在下跌，與此同時，生活必需品的價格也在下跌。股票基金太可怕了。由於Icesave的倒閉，甚至壹度被認為是最安全的存款場所的現金賬戶也經歷了糟糕的壹周。固定利率證券傳統上被認為在證券下跌時表現良好，這壹次沒有爆發，但班福德預計它們將很快反彈。他補充說，“在經濟低迷時期，任何形式的資產都是有風險的。”
我的養老金投資於股票市場。我應該擔心嗎？
大多數人在臨近退休時將投資轉向更安全的方式，因此那些將養老金投入證券和股票的人目前仍有時間。然而，班福德說，壹些退休人員仍然面臨市場危機。“壹些人將充分意識到這壹點，他們必須重新考慮他們的退休計劃——他們將被迫在退休時間和退休後的生活方式上有所不同。”
本周早些時候，哈格裏夫斯·蘭斯當表示，自去年以來，個人養老金縮水了五分之壹。最近幾天的壹波下跌使得縮量值變得更大。養老金研究公司董事湯姆·麥克菲爾表示，如果退休年齡仍超過65，438+00年，那麽此時此刻最好的策略是“充耳不聞”。他解釋說:“到養老金開始支付的時候，很可能這壹切都已經過去了，所以妳應該繼續支付養老金。”
我有職業年金-會受到影響嗎？
有可能。如果這是壹個固定繳款計劃，在這種養老金中，您的收入與基金資產投資收益的表現掛鉤，也就是說，您與任何同時持有個人養老金的人處於同壹條船上。
在最終的薪酬方案中，妳的收入與妳的收入掛鉤。如果妳有這個方案，妳可以避免短期下跌。“雖然中期仍會有影響。我們最終可以看到的壹個結果是，在此期間，薪資計劃的關閉速度將快得多。”
獨立養老金分析師羅斯·奧特曼說。他說，大多數員工傾向於放棄最終的薪酬計劃:“在市場下跌之前，他們中的大多數人都出現了赤字，現在幾乎所有人都出現了赤字。”更令人擔憂的是，如果妳的公司已經倒閉，妳最終不得不從養老保障基金中提取養老金，那麽妳只能獲得儲蓄總額的90%。
我的養老金暴跌，現在我不得不購買年金。
除非妳已經75歲了，在這種情況下，規定妳必須用存款購買年金以提供收入，妳可以等待可能的市場復蘇。妳花在購買壹年上的錢將決定妳余生所依賴的收入，所以也許妳想等等看妳的基金價值是否能反彈壹點，這樣妳的收入就會提高。政府正在考慮推遲這些規定，以便年滿75歲的人仍然可以等待壹段時間。
不過，麥克弗森警告稱:“投資未兌現的風險在於，目前沒有市場復蘇的明確信號。”當妳在等待經濟反彈時，年金收益率可能已經降低。“如果您將資金投入市場並等待復蘇，則必須密切關註年金收益率。”
如果妳明白這壹點，妳就會知道采納建議是壹種非常聰明的方法。
我沒有任何股票或養老金，所以很安全，對嗎？
班福德說:“金融領域的簡單問題很容易發現，但金融領域的問題將引起連鎖反應。唯壹的問題是範圍會有多大，以及需要多長時間才能感受到影響。”
富時指數中大型英國公司市值的大幅下降導致其可投資資金減少。如果不擴大市場，他們可以開始減少員工人數，這將導致裁員。
這些公司並不存在於真空中——它們與其他也在裁員的公司有業務往來。最後，所有員工都能感受到市場低迷的影響。
有什麽好消息嗎？
很少。最近幾周，油價暴跌，這意味著汽油價格便宜，最終將導致油價下跌。本周，銀行試圖拯救市場，利率下調了0.5%，這對跟蹤貸款的第三方借款人來說是個好消息。壹般來說，基本利率的降低對儲戶來說是個壞消息，銀行和建築業正在尋找現金這壹事實意味著他們仍將為儲蓄提供有吸引力的利率。