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永城有什麽好吃

 導語:永城,河南省直管縣級市,行政區劃隸屬地級商丘市。因城屢遭水擊不破而得名,取意“永固之城”。以下是我整理永城有什麽好吃的資料,歡迎閱讀參考。

 永城面粉

 永城市是全國最大的面粉加工基地,是中國食品工業協會認定的全國唯壹的“中國面粉城”。但在面粉產業發展之初,由於不重視品牌建設,永城面粉企業曾壹度陷入困境。永城市工商部門在開展興企強市、興農富民“兩大工程”活動中,把幫扶面粉企業做大做強作為工作重點,積極引導企業大力實施品牌戰略,取得了明顯成效,有力地促進了永城面粉業的發展。

 起步於上世紀80年代中期的永城面粉業,雖然沒有壹個自己的牌子,但憑借質優價廉,產品依然占領了國內市場。但是,隨著消費者質量意識和品牌意識的增強,這種情況發生了明顯變化,原來暢銷的產品開始出現滯銷。到2000年左右,企業加工1公斤面粉只能獲得2厘錢的利潤,壹些小規模的面粉加工企業紛紛倒閉。有的企業用了幾年甚至十幾年的品牌不知道註冊,結果被他人搶註。針對這些情況,永城市工商部門從普及商標知識入手,舉辦商標知識講座,引導面粉加工企業註冊商標。質量過硬的面粉有了商標這個金字招牌後,不僅迅速打開了銷路,產品供不應求,而且售價也隨之提高了。目前,永城面粉近20個品牌中已湧現出宇花、鶴都、遠征、康匯,4個河南省著名商標。

 河南省永城市城關鎮、演集鎮、侯嶺鄉、城廂鄉、陳集鎮、薛湖鎮、太丘鎮、順和鎮、蔣口鎮、十八裏鎮、新橋鄉、馬橋鎮、裴橋鎮、李寨鎮、黃口鄉15個鄉鎮現轄行政區域

 永城面粉為地理標誌保護產品。

 豐莊棗幹

 豐莊棗幹是河南省商丘市永城市演集鎮豐莊村的特產。永城豐莊棗幹以獨特的風味、晶透的體態,在明清時期成為宮廷貢品,被譽為“貢幹”,利用傳統工藝和高科技手段相結合制成的棗幹,更具保健、養身之功效,受到廣大消費者的`青睞。

 永城棗幹因產於永城市演集鎮豐莊村,而又名豐莊棗幹,因其在明朝及清朝時壹直是皇室貢品,所以又叫貢品棗幹。壹方水土育壹方風味。豐莊棗幹風味獨特,別具壹格。成品棗幹橙黃錚亮,香甜如蜜,營養豐富,既能食用,又可入藥,具有活血養顏、潤肺化痰、清熱生津等功能。豐莊棗幹在明朝天啟年間(1621年—1627年)即被列為貢品進獻皇宮。

 永城棗幹

 永城棗幹橙黃錚亮,質軟稍韌,甘甜可口,含有豐富的維生素A、B、C和微量的磷、鈣、鐵,具有活血養顏、補中益氣、潤肺化痰。清熱生津和解毒等功能,是壹種良好的滋補品

 ( 永城棗幹以長紅棗為原料,刮刀削皮,放在秫梃炕床上,用木炭火炕軟,取出棗核,回炕至果肉松軟取出,以細白面拌後造型,再回炕或曬幹。炕成的棗幹,橙黃光亮,晶瑩剔透,質軟稍韌,味甜如蜜,名曰棗脯,有補虛健身的功效。明朝仁宗皇後張娘娘將永城棗幹帶入宮中,深受仁宗喜歡,遂列為貢品,故又稱“貢幹”。永城棗幹以豐莊炕制的最優。