開設專業：
1、美術（藝術類五年制）
培養目標：培養社會主義現代化建設需要的德、智、體、美全面發展，掌握陶瓷釉上繪畫專業的基本理論和釉上繪畫的不同彩繪工藝。從事陶瓷釉上繪畫藝術創作、教學、陶瓷釉上彩繪產品的設計開發研究等工作的高素質技能型人才。
主幹課程：中國工筆花鳥畫、中國工筆人物畫、中國山水畫、陶瓷新彩裝飾、陶瓷粉彩裝飾、陶瓷古彩裝飾、書法等。 1、藝術設計（藝術類五年制）
培養目標：培養社會主義現代化建設需要的德、智、體、美全面發展，掌握應用藝術設計專業的基本理論和技術，具備較強的實踐能力，具有良好職業道德，能勝任各類功能建築室內裝飾裝修施工崗位需要的高素質技能型專門人才。
主幹課程：陶瓷工藝學、會展策劃與設計、電腦繪畫設計、生活日用藝術品設計、室內設計與陶瓷元素、陶瓷景觀建築設計、陶瓷旅遊紀念品設計等。 1、文物修復與保護（文理類五年制）
培養目標：培養社會主義現代化建設需要的德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和較高藝術修養，具備廣博而堅實的文物保護與修復、文物考古的基本理論、基本知識和基本技能，具有良好的人文素養，富有創新精神和實踐能力的高素質技能型人才。
主幹課程：陶瓷鑒賞與保護、文物修復基礎、文物攝影與繪圖、新石器時代考古、出土文獻導讀、文化遺產保護與開發。 1、營銷與策劃（文理類五年制）
培養目標：培養社會主義現代化建設需要的德、智、體美全面發展，掌握陶瓷企業及工商企業經營管理，營銷調研及營銷策劃等方面的專業知識和技能，能勝任營銷調研、營銷管理、營銷策劃、電子商務以及財務管理、成本核算與控制等營銷經營與管理工作的高素質技能型人才。
主幹課程：市場營銷學、市場調查與預測、消費心理學、市場營銷與策劃推銷技巧客戶關系管理、商務談判、電子商務與網絡營銷等。
2、電子商務（文理類五年制）
培養目標：培養能適應市場經濟發展和國際經濟壹體化需要，具有大學專科學歷層次的，具備助理電子商務師能力與素質的，具有熟練運用計算機及網絡系統等現代信息技術，能從事網站運營經理/主管、網站策劃/編輯、網站推廣、網站開發人員、網站設計、網絡營銷員外貿電子商務等相關工作技術應用型綜合型管理人才。同時為國際電子商務服務機構和國際公司輸送應用型、外向型的電子商務高素質技能型人才。
主幹課程：電子商務概論、市場調查與預測、電子商務與國際貿易、市場營銷、Web標準與網站重構、Asp.net電子商務網站建設、商務談判與禮儀、網頁設計、ERP與客戶關系管理等。
3、會計（文理類五年制）
培養目標：培養具備從事會計核算、常用財務會計軟件應用、會計電算化核算與軟硬件維護等方面知識和技能，初步具備助理會計師的知識結構及職業能力，能勝任企事業單位財務管理內部稅務管理、內部審計及財務分析崗位；主管會計、資金管理、中小企業收銀、統計采購管理、生產管理、營銷、經濟信息收集財經文秘、工商管理；投資管理等相關崗位的高素質技能型應用型人才。
主幹課程：財務會計、財務管理、會計電算化、財務報表分析、成本會計、公司理財、企業戰略管理、公司理財、經濟法、稅法等。
4、物流管理（文理類五年制）
培養目標：培養社會主義現代化建設所需要的德、智、體、美全面發展，掌握系統的物流管理基礎理論知識和采購、運輸、倉儲、配送、供應鏈管理等實際操作技能，能勝任物流行業的采購、運輸、倉儲、配送、經營與管理等各種崗位的高素質技能型應用型人才。
主幹課程：供應鏈管理、物流信息管理、庫存控制與倉儲管理、物流系統規劃與設計、采購管理、物流成本管理、物流金融服務、電子商務與網絡營銷等。
5、旅遊管理（文理類五年制）
培養目標：培養具有現代市場經濟意識，具備相應旅遊行業的實踐技能，全面掌握旅遊行業服務與管理的基本知識和基本技能，能勝任導遊和旅行社服務與管理工作；酒店管理公司、行業協會和各級政府的旅遊行政管理工作的高素質技能型應用型人才。
主幹課程：導遊學、餐飲管理、旅行社管理、旅遊經濟學、飯店管理、旅遊資源學、主要客源國概況、旅遊規劃與開發、旅遊電子商務旅遊英語等。