寧波城市職業技術學院於2003年3月經浙江省人民政府批準，在原寧波大學職業技術教育學院的基礎上組建的獨立設置的公辦普通全日制高等院校。學院由寧波大學、寧波市教育局和鎮海區人民政府***同投資建設。學院黨委書記為原寧波大學黨委副書記樓玉琦，院長為原寧波大學副校長、原寧波市社科聯主席、浙江省社科聯副主席曹屯裕教授。
學院位於東海之濱、甬江之畔的浙江省寧波市，坐落於市高教園區（南區）。學院分兩個校區。本部地處寧波鄞州高教園區，占地503畝，建築面積14萬平方米，校園內設施齊備，是理想的學習、生活場所。校園外有占地千畝的中央綠化帶、藏書豐富的園區圖書館、符合國際比賽標準的現代化體育場館、環境舒適的商務休閑中心、比較發達的公交系統，特別是集聚了包括寧波諾丁漢大學在內的多所高校可以實行資源***享。分部位於景色秀麗的國家重點風景名勝區、國家AAAAA級風景旅遊區奉化溪口，占地420畝，其中校園235畝，實習林場185畝，建築面積3萬多平方米。實驗實訓部設有園林園藝專業的各類實驗室與盆景園、花圃和花房等實訓基地。