據傳說，天上有兩個小神仙，壹男壹女，他們彼此相愛，形影不離。然而，被其他仙女發現後，她們非常嫉妒，以至於起訴了玉帝。玉帝壹直是個無情的家夥，把他們變成壹對白兔，放逐到人間。白兔們跑到湘贛交界處的武功山，只見澄潭江像壹條輕盈的絲帶在蒼山之間蕩來蕩去，兩岸是水草豐美的田野。在白土灘，發現兩頭牛從山上下來。慢的那只剛剛到達竹塘村牛下嶺組的位置，遠的那只已經趟過澄潭河，在現在的金牛公園位置貪婪地吃草。江北岸邊是湘贛交通官道，官道壹側有壹棵巨大的香樟樹。需要五個人才能圍住這棵大樟樹的樹幹，樹冠覆蓋了兩英畝土地。更巧的是，樟樹下恰好有壹個天然洞穴，玉兔夫婦就住在裏面。這壹對小夥伴從天堂來到人間，就像壹只出籠的小鳥，非常自由！他們朝夕相處，形影不離，非常恩愛。壹天，王太後在瑤池舉行盛大宴會慶祝她的生日。太白金星求情，把兔媽媽叫回天上給太後斟酒。然而，她不小心打碎了玉壺，太後大發脾氣，把兔媽媽關在了天堂。
俗話說，天上壹天，地下三年。自從兔媽媽去了天堂，雄兔就日夜盼望著它，但他壹直沒有回來。他很傷心，肝膽裂了，在洞裏嚎啕大哭，打滾，洞越來越大，越來越深。最後，他絕望了，變成了壹只石兔，睡在壹個山洞裏。澄潭江上的鯉魚王對玉兔有著深厚的感情，於是他在壹個風雨交加的夜晚跳過龍門闖進了天堂，並把這件事告訴了天牢裏的兔媽媽。兔媽媽聽到這個消息後哭了起來，眼淚灑在了樟樹上，順著樹幹流進了山洞，漸漸淹沒了石兔。後來，山洞和澄潭河融為壹體，成了壹個深潭。不幸的是，這件事又被王母娘娘知道了，這使她更加憤怒。在猴子身上，信使鯉魚王被從河裏撈出來扔到岸上，變成了壹座石山，這就是現在鯉魚村的鯉魚山。
多年來，由於水池深不可測，沒有人敢下到深潭壹探究竟。直到天旱，池水陡峭，壹位老師偷偷潛入池底，發現池中有壹只石兔，潔白如玉，有幾尺高，旁邊還有壹條大鯉魚來回遊動。因此，大家把這個地方叫做白土灘，壹直叫到了今天。