紅薯的種植方法有很多。根據廣大農民群眾的實踐經驗和研究成果，主要有以下幾種方法。
（1）斜插法:苗長為16 cm -20 cm，定植時埋苗約10 cm，地上苗為6 cm -10 cm，薯苗坡度約45度。這是河南省田間生產中廣泛使用的種植方法。其特征在於埋在土壤中的馬鈴薯幼苗的節點分布位置介於水平種植法和直接種植法之間，每株塊莖數少於水平種植法，多於直接種植法。上節的塊莖較大，而下節的則較小，且塊莖大小不均勻。但這種方法抗旱性好，成活率高，單株塊莖少而集中，適用於缺水的丘陵山地或平原旱地。這種方法易於移植。如果適當增加密度，加強肥水管理，即使單株土豆不多也能獲得高產。
（2）水平種植法:特點是馬鈴薯苗長（苗長20厘米-30厘米），埋在土中的節分布在壟面以下5厘米-7厘米深的淺土層中，結薯條件基本相同。所有節點都可以生根結土豆，空節點很少，土豆更多更均勻。
適用於水肥條件較好的地塊，充分發揮其馬鈴薯產量多而均勻的優勢，可獲得較高的產量。目前，這種方法在全國各地的大型高產田地中廣泛使用。然而，它的抗旱性很差。如遇高溫幹旱、土壤貧瘠等不利環境條件，保苗困難，易出現缺株或缺苗，且由於塊莖數量多，得不到充足的營養，導致薯塊小而產量低。
（3）直接插入法:這種方法常用於短期馬鈴薯育苗。其特征在於將馬鈴薯幼苗的下部2 -3節垂直插入土壤中，深度約為10 cm。由於土層深厚，在適宜結薯的表土中只分布少數節位，所以壹般單株結薯塊少，多集中在上部節位，但膨大快，大薯多。此外，由於馬鈴薯幼苗深埋在土壤中，它們可以利用土壤中的深層水，並且容易存活，返苗快，耐旱能力強。適用於山坡幹旱、貧瘠和沙地。這種方法成活率高，省工省力，但需要適當增加密度，以彌補馬鈴薯單株產量少的缺點，從而提高產量。
（4）底栽法:這種方法壹般選擇20厘米-25厘米的馬鈴薯幼苗，像船底壹樣傾斜頭部和尾部，並將其埋入土壤中5厘米-7厘米的深度。由於埋在土壤中的節子很多，大多數節子靠近土壤表面，因此有利於生產更多的馬鈴薯和馬鈴薯塊。這種方法適用於土壤肥沃、土層深厚、沒有幹旱威脅的地塊，充分發揮其生產更多馬鈴薯以獲得高產的優勢。缺點是薯苗中間較深的節位往往結出的薯少而小，甚至空節不結薯。
（5）鉤形種植法:此法與深斜種植大致相同。種植時，幼苗的基部彎曲成鉤形並直接壓入起壟的土壤中，這往往使基部深埋，因此很容易成活。當幼苗稍長，約10 cm的苗體露在地面上時，可以使用此方法。
上述方法各有特點，采用哪種方法應根據馬鈴薯苗長、種植時間、土壤濕度和氣候條件等具體情況靈活掌握。
種植技術
（1）壯苗選擇:在苗源充足的情況下，應使用壯苗，淘汰弱苗。春季馬鈴薯幼苗在修剪前應經過幾天的鍛煉，夏季馬鈴薯幼苗應從苗圃中挑選。因為壯苗回苗快，成活率高，根系長得又多又壯，吸收養分的能力強。
（2）馬鈴薯苗的殺菌:主要目的是防止因病害引起的老苗發生。方法是用40%多菌靈凝膠懸液50倍液或70%甲基硫菌靈700倍液浸泡6 cm -8 cm基部的馬鈴薯幼苗10分鐘-15分鐘。
③掌握種植技術:
1）種植時間:最好選擇陰天土壤幹濕時種植，晴天下午氣溫高時種植。下大雨種紅薯不好，容易形成柴根。應在雨後土壤濕度適宜時種植。如果是久旱無雨，就要考慮抗旱種植。
2）淺栽:土壤疏松、通風良好、晝夜溫差大的土層最有利於薯塊的形成和膨大，因此薯苗的埋深部分要淺，不要深，但也不要太淺。因此，淺栽必須在保證成活的前提下進行。在潮濕的土壤中淺植的深度應為5厘米-7厘米，在旱地中深植的深度不應超過8厘米。
3）適當增加埋在土壤中的馬鈴薯幼苗的數量:這將有助於馬鈴薯幼苗長出更多的根，易於存活。埋節數應結合種植深度，埋節應埋在有利於塊根形成的土層中，因此最好使用20 cm -25 cm的短苗種植，埋節數壹般為4 -6個。
4）定植後保持薯苗直立:直立薯苗的莖葉不與地表面接觸，避免定植後地表面高溫燙傷形成弱苗或死苗。
5）有水種植，根據實際情況覆土:以水代雨種植不僅可以爭取時間增加產量，還可以實現根系與土壤的緊密連接和早期成活。
第壹，顛倒。首先將紅薯苗頂部的2-3個莖段剪掉，然後按照4個莖段切成壹段，將每段上面兩個莖段的葉柄和葉片剪掉，保留下面兩個莖段的葉柄和葉片，倒栽在壟箱上，以便留下葉柄基部露出壟面。苗距壹般為15厘米左右。雖然倒立式甘薯的生長比直立式甘薯慢，但由於莖幹向根部輸送水分和有機質的方向相反，運輸速度減慢，根部積累了大量的有機養分，有利於薯塊膨大，可增產壹半以上。
第二，挑頂。當紅薯主莖長到50厘米時，在陽光明媚的早晨采摘頂芽；當枝條長到35厘米時，繼續摘除頂芽。這種方法可抑制莖蔓徒長，避免養分消耗，促進根系膨大，可增產20%~30%。
第三，裂施肥。當紅薯進入塊根膨大期時，表土就會出現裂縫。此時將750~1000公斤清水糞肥和500克磷酸二氫鉀（也可分別用5公斤過磷酸鈣和50公斤草木灰用水浸泡過濾）混合在糞肥中，可在早晨或傍晚沿裂縫灌溉，灌溉後可增產20%~30%。
第四，噴灑縮節胺。當甘薯苗長到50~60厘米長時，每畝噴施10毫升縮節胺或20~25毫升生長促進劑可控上部、促下部和促進塊根快速生長，可增產15%~20%。
不翻藤紅薯的產量會更高。
實驗表明，紅薯（番薯、地瓜）在生長過程中不翻蔓，可以提高產量25%左右，有的甚至高達30%。甘薯減產的主要原因是:
藤葉損壞。實踐證明，每將藤蔓轉動1次，約10公斤的藤蔓就會在667平方米內折斷。如果在雨天後將葡萄樹翻過來，則更容易折斷，因為葡萄樹充滿了水。此外，翻藤後人為堆放葉片，影響光合作用，導致葉片嚴重發黃、死藤和脫落。
影響地下馬鈴薯的生長。翻蔓後，根蒂扭曲嚴重，壹些小根被扭斷，甚至整個植株被扭斷，導致塊莖減少，甚至完全“生根”。根據2005年的實驗統計，在0.13公頃的試驗田中，平均每株叢數為2.7個，重0.34公斤；葡萄樹從未被翻過，平均每株結3.8個腫塊，重0.56公斤，每667平方米增加348公斤。
影響光合作用。掀翻藤蔓還會導致莖葉向後移動，擾亂作物葉片原本巧妙的自然分布。每翻壹次藤，莖葉需要5-7天才能恢復正常生長，這會影響薯塊的生長。
導致新枝叢生，消耗大量養分。不翻蔓紮腰根多而深，根系吸收養分多，苗蔓粗，葉片厚，光合作用好，抗旱性強，腰根結壹些薯塊，能促進紅薯生長。