草莓
400克
白砂糖
320克
水怡
100克
蘋果口香糖
12g
水
10克
檸檬汁
適量的
表面白糖
20克
制作草莓(甜)軟糖的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
空間
準備好所有材料,準備壹個方形平底飯盒或小盆,裏面要有保鮮膜。
第二步
空間
將草莓洗凈,用料理機榨汁。
第三步
空間
讓果膠、糖和水壹起溶解而不形成顆粒。
第四步
空間
將草莓汁倒入不粘鍋中,開小火加熱,大約40度。立即關火。
第五步
空間
倒入混合果膠,充分攪拌,不要有顆粒或結塊。
第六步
空間
關小火,加入剩余的300克糖和水怡。
第七步
空間
幾分鐘後,泡沫會逐漸減少並基本消泡。在這種狀態下加入壹些檸檬汁,大約10滴。繼續沸騰。
第八步
空間
這樣,狀態基本上會更好。立即用保鮮膜將準備好的容器收好。
第九步
空間
溫度計顯示溫度為110度。這壹步,我主要看狀態。如果糖很稠,會感覺有點粘稠。可以關火倒入準備好的容器中。
步驟10
空間
等它完全涼了,就可以用模具定型了,哈哈,就是用磨具壓出來的小桃。
步驟11
空間
就這樣,然後用白糖卷起來。
步驟12
空間
就是這樣。妳也可以使用其他花卉磨料。香腸煎蛋。。。
步驟13
空間
妳學會了嗎?快點做,讓她嘗嘗。\^O^/
步驟14
空間
這是第二天的狀態
步驟15
空間
用模具壓壹下就可以了。
步驟16
空間
我把剩下的幾塊放在口袋裏,放在口袋裏,用糖搖壹搖。
步驟17
空間
打開它。就是這樣。
步驟18
空間
把它放在壹個密封的罐子裏,隨時隨地吃壹個,直到它在妳的心裏變甜。