1專業設置
學院位於株洲市職業教育科技園，占地面積312.06畝，建築面積近136691.26平方米，總投資4億余元。校園環境優美，設施完善。
學院下設烹飪與旅遊學院、金融與商業系、機電工程系和公共課系，對接酒店餐飲、商業、制造和設計等行業，構建現代餐飲、現代商業服務、數字工程、藝術設計四大專業群，開設烹飪、酒店管理、會計、電子商務等17專業。
2.教員。
現有教師332人，專任教師268人，本科以上學歷257人，占95.9%。碩士以上學歷教師83人，占比31%；副高級以上專業技術職務71人，占比26.5%；具有中級以上專業技術職務的“雙師型”教師118人。
省級優秀教學團隊1人，中國烹飪大師（名師）16人，中國餐飲服務大師5人，湘菜大師（名師）20人，省級餐飲服務大師（名師）10人；省級技術能手和省級青年崗位能手11人，省級專業帶頭人和優秀教師5人，省級五壹勞動獎章4人，省級創新工作室1人。
辦學理念:
學院始終堅持以培養實用型人才為宗旨，走內涵式發展之路，形成了立足長株潭、服務湖南、面向行業、對外開放、辦學特色鮮明、成效顯著的鮮明辦學理念。
學院已向社會輸送畢業生4萬余人，其中為酒店餐飲業輸送技能人才2萬余人，為我省社會經濟發展特別是第三產業和酒店餐飲業發展作出了積極貢獻。
學院被譽為“湘菜技師的搖籃”“湘菜教育的黃埔”，先後獲得“全國技能人才培養突出貢獻獎”“全國商貿服務業校企合作人才培養優秀學院”“全國烹飪教育成果獎”“省職業教育先進單位”等榮譽，是國家級重點技工學校、國家中等職業教育改革發展示範學校。