每次節假日走親訪友都要帶兩瓶,朋友吃飯也要喝兩杯,都要喝葡萄酒。然而,有多少錢花在葡萄酒、釀造和銷售葡萄酒的成本上,有多少錢花在酒莊上,有多少錢花在銷售葡萄酒的廣告費上?
在查閱了斑馬消費關於17家白酒上市公司的成本數據後發現,仍難買到的1000多瓶茅臺完全是品牌,是“身份的象征”;像老白幹和方水晶這樣的大廣告商每天都在電視上露面,並投入真金白銀。口子窖堪稱白酒界的良心。這款白酒本身就“性價比高”,與它的老鄉不同的是,它深陷勾兌醜聞。
就葡萄酒的成本而言,簡單計算表明,三斤糧食可以生產每斤50度以上的葡萄酒。現在小麥1.23元/斤,可以算1.5元/斤,高粱1.9元/斤,可以算2元/斤。按照三斤糧食壹斤酒計算,小麥酒的原料價格為4.5元/斤,與高粱相當。再加上酒糟等其他費用按4元/斤計算(雜七雜八的費用肯定不會超過成本),所以小麥酒最終價格為8.5元/斤,高粱酒為10元/斤,壹斤為500克,平均白酒最多為400毫升,所以壹瓶酒的最高成本為10元(高檔酒可能原料較好,最好在50元左右)。
在江蘇,當年的“三酒之門”洋河股份有限公司采購了基酒和今世緣酒;安徽顧靖酒廠曾多次“勾兌”,迎駕酒廠食用酒精年消耗量近萬噸。可想而知白酒行業有多暴利!
(圖片來源於網絡,調查數據來源於斑馬消費。)