在吳江時喜歡網紅的“武呆燒餅”，那裏總是排著長長的隊，使得燒餅更加奇貨可居，似乎不吃壹個過不好星期天壹樣。
吃過其他幾個地方的燒餅油條總覺得不如武呆的香酥脆。
某天到同裏新菜場，停車場邊上壹排小吃攤位，最南面的地方也有壹個大餅油條攤。那個師傅是本地人，高高大大，估計每天煙熏火燎風吹日曬吧，臉膛紅潤有光澤，聲音洪亮。尤其右手，掌心紅撲撲的，估計是天天火膛練的鐵砂掌了。油桶改裝的大餅爐膛與長方形的不銹鋼炸油鍋並排著，右手是面案板，壹排大餅面坯，壹排油條面坯，老板娘是拿著長條面坯壹切壹拉下油鍋，兩尺長的大筷子撥動幾下看火候，看到轉金黃時撈出。看到油條我壹直想到的是秦檜和他老婆，哎呀，炸奸臣，痛快！
老板則是圓形面坯，手壹拉橢圓形，搟面杖壹搟，比巴掌大上幾寸的餅成形，嘩，壹小撮芝麻，黑白相間，右手往水盆壹抹，撈起餅快速往爐膛壁上壹按，腳壹踢，爐膛門打開，火力加大，裏面滋滋發聲，不壹會，粘著的面餅開始發泡膨脹，然後慢慢就開始轉色，壹點點微黃淡黃直至部分金黃，三分鐘，老板拿鏟子壹鏟，勺子壹接，熱氣騰騰的大餅出爐嘍。大餅兩元，油條壹元五，比武呆便宜五毛，味道竟然完全不輸。
於是，每個禮拜天，我們不是說買菜去不去了，而是說“大餅油條吃不吃”，這時，往往懶覺也不睡了，開車直往，敷衍的逛個菜場，去大餅油條攤買好，喜歡在上車前或者車上，來上兩口，熱嘶噗燙的就是不同尋常，而吃是必定大餅在外包著油條 壹起咬，大餅必定要買甜的，油條是鹹的，壹甜壹鹹，相得益彰，壹個字香！再壹個字爽！
中國特色的吃食是金不換啊！