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關於酒店管理專業

在中國的話東北財經大學是最早開設這個專業的學校,有博士點,很有名氣的。

學院概況

東北財經大學旅遊與酒店管理學院成立於1995年,她坐落在美麗的海濱城市——大連,隸屬於東北財經大學。自建立以來,學院始終堅持“高標準、國際化”的辦學思想,並逐漸形成了以雄厚的經濟學和管理學學科背景為支撐、以旅遊基礎理論研究和應用研究為導向的學科特色。在辦學過程中,學院註重理論密切聯系實際、緊跟世界旅遊學科發展潮流,積極地面向社會培養熟悉現代國際競爭環境、具有開拓意識的適用型人才。這種特色最終體現在高層次的學科建設、務實的國際交流與合作、深入而廣泛的校企聯合等方面。這種定位,使東北財經大學旅遊與酒店管理學院逐漸形成了自己

學院樓(書音樓)

與眾不同的新形象。

辦學層次與培養目標

經過10年的快速發展,東北財經大學旅遊與酒店管理學院在學科建設上取得了令人矚目的成績。到目前為止,她已經是壹個擁有計劃內正規本科生、碩士研究生和博士研究生三個層次***500余名在校生的學院。尤其是2000年獲得博士學位授予權之後,學院在全國旅遊院校中的地位迅速提升,社會影響日益廣泛,為社會服務的空間也得到大大的拓展。自 2001年開始,學院更通過與世界著名旅遊院校英國薩裏(SURREY)大學服務管理學院的合作項目,使本科生有了便利的出國攻讀碩士研究生學位的渠道。

本科生教學計劃

碩士研究生生教學計劃

高校教師攻讀碩士學位培教學計劃

博士研究生教學計劃

師資隊伍

東北財經大學旅遊與酒店管理學院現有教師25人。其中教授8人(含外聘教授4人),副教授9人,講師7人,助教1人。在這些教師中,獲得博士學位的有8人,獲得碩士學位的有14人(其中在讀博士9人);曾以訪問學者或讀取學位方式在國外留學歸來的教師***有14人(這些教師分別留學英國、美國、比利時、芬蘭、日本、新加坡、加拿大、韓國等國家)。

他們作為旅遊與酒店管理學院的基本教學和科研力量,在學院的發展和建設過程中,在為社會服務的過程,都做出了很大貢獻,並在學術界產生日益重要的影響。其中幾位骨幹教師簡介如下:

(1)外聘博士生導師

宋海巖,教授,留學英國,獲得格拉斯哥蘇格蘭大學博士學位(1992),現任香港理工大學酒店及旅遊業管理學院副院長、首席教授,英國薩裏(SURREY)大學服務管理學院旅遊項目協調人。研究方向:旅遊經濟學、旅遊需求與預測、旅遊影響效果評估、旅遊數量研究方法、中國轉軌經濟。

汪榕培,教授,原大連外國語學院院長。主要研究方向為旅遊與文化問題。

(2)外聘碩士生導師

柳振萬,教授,現任大連市旅遊局局長。主要研究方向為旅遊市場營銷。

(3)內聘博士生導師

盧昌崇,教授,曾留學美國、比利時、新加坡,現任東北財經大學工商管理學院院長。研究方向:旅遊體驗研究,主要指導旅遊管理專業博士研究生,近期擬招收社會學、人類學和心理學背景的碩士研究生攻讀旅遊管理專業博士學位。

(4)內聘主要碩士生導師

謝彥君,教授,曾留學英國和美國,現任旅遊與酒店管理學院院長,主要研究方向為旅遊基礎理論、旅遊效應研究、旅遊研究方法論和旅遊企業市場營銷問題。

周振東,教授,主要研究方向為旅遊經濟、旅遊市場營銷。

全華,教授,主要研究方向為生態旅遊、旅遊規劃、旅遊效應。

詳見 師資隊伍

研究方向與科研成果

東北財經大學旅遊與酒店管理學院的研究方向根據旅遊管理學科的性質和特點來確定,並依托於東北財經大學在管理學和經濟學兩大學科方面的強有力背景,展開對旅遊企業管理(尤其是飯店管理)、旅遊營銷、旅遊經濟理論、旅遊基礎理論、旅遊發展與經濟發展的關系、旅遊發展的區域影響、 旅遊可持續發展問題、區域旅遊發展規劃理論和實踐等領域的學術研究。

經過幾年來的不懈努力,東北財經大學旅遊與酒店管理學院在科研領域取得了壹定的科研成果。其中,***承擔國家自然科學基金、國家社科基金、美國福特基金、國家財政部外事外匯司、國家教委出國合作研究、國家旅遊局駐倫敦辦事處、遼寧省教委、遼寧省社會科學院和大連市科委等縱向課題多項,也承擔了壹些橫向課題。同時,學院教師還編寫了旅遊與酒店管理方面的教材和專著60余部,在各種學術刊物(如美國的《旅遊研究年刊》[Annals of Tourism Research]、印度的《旅遊與休閑研究學報》[Tourism and Recreation Research]、中國的《旅遊學刊》、《旅遊科學》、《旅遊管理》、《經濟研究》、《中國工業經濟》、《財貿經濟》、《改革》、《經濟學家》、《旅遊調研》等)發表論文400余篇。這些研究成果確立了東北財經大學旅遊與酒店管理學院在國內學術界的地位。

詳見 科學研究

國際、國內交流

學院在近10年的發展歷程中,不斷更新教學觀念,積極推進與國際上壹些知名的旅遊院校的合作,引進先進的教學手段,擴大與國際交流的舞臺,加快旅遊管理教育與國際接軌的步伐。

1997年,召開“西式餐飲與中國市場國際研討會”;

1998年,召開“旅遊與經濟發展國際研討會”;

1998年,召開全國旅遊與高校協作會;

1999年,召開“世界旅遊與酒店管理名校會議”;

2001年,啟動與英國薩裏大學的4+1、2+2聯合辦學項目;

2001年,倡導並主持召開首屆 “中國旅遊論壇”(CTA);

2002年,承辦亞洲與太平洋地區旅遊協會(APTA)第八屆年會;

2004年,承辦東北亞國際旅遊論壇(中日韓國際學術會議)

2004年,與香港理工大學酒店及旅遊管理學院簽署了科研協作等多方面的諒解備忘錄。

詳見 學術交流

組織機構

學院領導

學院辦公室

學生工作部

學術委員會

旅遊教學部

酒店教學部

飯店管理中心

旅遊規劃中心

旅遊營銷策劃中心

旅遊-休閑與會展研究所

聯系方式

地址: 大連市尖山街217號

郵寄地址: 東北財經大學旅遊與酒店管理學院

郵編: 116025

傳真: 0411-84712667

電話: 0411-84710473 (學院辦公室)