冰箱裏的冷凍肉，多久就不能進行食用了？
紅肉類，紅肉，相信大家壹定不陌生，這主要就是豬肉，牛肉，羊肉等等。這些肉類的保質期是比較久的，基本上，保質期是在10個月到12個月左右。其中，牛肉的保質期是最長的，這是因為，牛肉相比於豬肉，羊肉來說，瘦肉是要比肥肉多上很多的。基本上，瘦肉比較多的話，肉類就比較難以變質。
而白肉，也就是禽類，像是雞，鴨，鵝來說，保質期是要比紅肉短上很多的。基本上，保質期為8個月左右，超過了8個月後，像是這些禽類的肉質，我們就不能食用了，很可能會給身體造成很大的困擾。我們需有所重視。
海鮮類的食物，像是魚，蝦，或者是鱉類，貝殼類的食物，保質期就更短了，基本上，這些海鮮類的食物，保質期是在半年左右的，基本上，這些海鮮類的保質期，是在四個月左右的。超過了四個月，就不宜食用了。可能會含有比較多的毒素，我們應該有所註意。
冷凍鮮肉的時候，我們應該註意些什麽呢？
對於家禽類的肉類來說，例如雞，鴨，我們不能直接放入冷凍，應該先處理幹凈，掏空內臟，僅僅只留雞鴨的肉，放置在冰箱裏冷凍即可。這壹步的目的，其實主要就是清理雞鴨肉中細菌，以及雞鴨身上的血液。
只有我們仔細做好清洗工作，血液清理的比較幹凈，這樣，對於我們的肉類的保存才是有好處的，肉類或許能很好的保存下來，保質的時間也能更久壹點。
可以分開放置
我們在凍肉的時候，有些時候，要凍的塊頭比較大，甚至有半扇，大半扇的豬肉，要進行冷凍。對此，我們不妨將肉類切開，選擇切開後，在封裝成壹份份的用量，或許能很好的幫助我們冷凍食物，對食物比較有好處。
除了肉類，還有哪些食物可以放進冷凍室？
很多時候，像是大部分的澱粉類食物，也是可以放進冷凍室的。像是面包，饅頭，又或者是包子等等，如果說，我們壹次性購買的數量比較多，我們不妨就可以放置在冷凍室中，可供我們進行很長時間的使用。
巧克力，天氣炎熱，我們購買了巧克力，是很容易就會融化的，這樣，就有可能會大大降低了巧克力的口感，對此，我們不妨可以將巧克力放置在冷凍室，或者是冷藏室中，進行冷藏。這樣，可以很好的保持巧克力的味道，幫助我們避免巧克力融化，對吃是沒有影響的。