玉米釀酒，選用優質的玉米，經過發酵加工而成！
高粱釀酒，現在種高粱的不是太多，所以成本會高壹些，酒也稍微貴那壹點點！
碎大米釀酒，這樣碎大米也就變寶啦，前景也很好！
我正好在成都的壹個郊區，發現這裏有釀酒的歷史，我看到很多街頭開設有糧食釀酒小作坊，直接在酒坊裏買散酒，調查了幾家酒坊，基本能持平，稍有收入，但要靠它發家似乎很難！我了解到有些酒坊裏釀的高粱酒，其質量其實是不錯的。
但這跟農村釀酒壹樣，缺乏品牌化運作能力，所以導致這些小作坊釀的酒不具有市場認同的價值，雖然妳可以稱之為原生態，但壹瓶酒從原料開始到最終出售的“加工環節，缺乏壹定的故事和文化包裝，所以顯得很缺乏內涵，產品的價值就上不去。
如果有好的品牌運作能力，農村釀酒的發展全景還是可觀的，因為相對於工業釀酒，占據了原生態的光，如果在衛生、品質和營銷上做些努力，打造壹個農村釀酒品牌，還是不錯的！當然，也可以有壹個品牌，將農村的釀酒坊整合起來，也壹樣由前途！
我是財經領域創作者沈坤，感謝大家喜歡我的回答，歡迎更多朋友關註我的頭條號，我努力貢獻更多佳作。
小型釀酒設備投資小，出酒率高，是農村釀酒酒坊、家庭釀酒酒坊以及個人創業的不錯選擇，那麽，釀酒前景如何呢？純糧燒酒的利潤是多少？利潤有多大？是每個準備從事釀酒行業人員最關心的問題了。
首先要計算釀酒成本，必須的投資有釀酒設備、釀酒原料、燃料費、水費、人員工資、酒曲等生產成本。當然，選擇精良的最新釀酒設備或者精餾釀酒設備使用年限長、出酒率高，算下來總體成本要低很多。
假如以大米為例，每天加工200斤
生產成本就是：
大米：200斤*1.6元/斤=320元
燃料費：柴、煤、電、天然氣約為30元/鍋
水費：大約4元
人工費：80元/天
酒曲：約20元
總成本約：454元
大米的出酒率為50-60%，200斤大米釀造50度白酒100-120斤，每斤成本2.6元左右。
白酒價格每個地區不壹樣，要根據當地市場同品質的價位來決定。按照農村最低白酒銷售價格也要25元/斤。
怎麽進行定價？
純糧健康好酒需要釀酒師用心釀造，這裏面有釀酒師大量的付出，這些是無法量化的成本。
在定價之前，我們壹定要做充分的市場調研，熟悉市場環境。比如說其他純糧酒在什麽價位？口感、酒質多做參考，才能知道孰優孰劣。還是那句話，只要是好酒不愁市場和價位。
謝謝邀請，在農村釀酒的前景怎麽樣，我是榆樹市五棵樹鎮的，幾年前個人開的酒坊，都是種玉米釀酒。後來隨著有些人用酒精勾兌酒的出現，把個人酒坊擠黃了。下面我就著此問題跟大家分享幾個觀點
第壹現在農村釀酒的小作坊也很多，酒都可以釀出來，但是銷路在哪，妳要有方向。
第二，妳釀的酒質量如何，能不能得到廣大喝酒人認可。
第三，妳的價格有沒有優勢，也就是成本多少，
第四，妳的釀酒的資源如何，能不能把成本控制在最低。
所以要想在農村釀酒的朋友，有以上幾點參考，如果妳都解決了。ok了。妳可以創業了。如果解決不了，要慎重投資，這是我的觀點。也許跟有些人的看法不同。如果想進壹步了解釀酒方面的關註我，我會壹壹解答。
在農村釀酒的發展前景怎麽樣？
好酒不怕巷子深。
在農村釀酒要辦理相關手續：營業執照，衛生許可證，環保部門相關證件。
農村釀酒，以農作物為主要原料，釀酒工藝，釀酒技術是壹個長期積累工作經驗，溫度控制，每個環節都非常重要，缺壹不可。農村釀酒以包谷酒為主打產總，其次小麥，高梁，紅薯等都可以釀酒，根據各地方人們的消費習慣，調制相應的酒的度數，大多數農村人喜歡喝45疼到50度之間。
農村釀酒做好產品質量就會有好口碑，壹般銷往周邊地區，而且銷量相當不錯，不愁銷路。
好酒都得適度，不得其反！
在農村釀酒是可以的，但是在不違反規定的情況下，有自己的場地，釀良心酒，辦理正常的營業執照和相應的手續是可以在農村釀酒的。
自己幹之前先去學幾年，這裏坑太多
當然可以，因為比喝勾對酒強。
秦嶺最美是商洛，我在商洛回答您。在農村釀酒發展前景很不錯、因為農村人知道自己釀造的酒貨真價實、有家鄉的味道好喝不上頭。在我們商洛這裏就有很多包谷純糧食的辦谷酒，20元壹斤，因為是純糧食釀造銷量非常好！您要做先要在當地市場進行調研。
再農村釀酒賣，也是很好的創業選擇方式。