西安職業院校的排名有西安交通大學、陜西職業技術學院、西安航空職業技術學院等。
1、西安交通大學
西安交通大學是教育部直屬、國家“211工程”重點建設高校，是國家首批“雙壹流”建設高校。學校設有19個學院和7個研究院，擁有10個國家級特色專業和15個省級特色專業，以及3個國家級實驗教學示範中心和6個省級實驗教學示範中心。
2、陜西職業技術學院
陜西職業技術學院是陜西省屬的全日制普通高等職業院校，是國家示範性骨幹高職院校、國家優質專科高等職業院校、中國特色高水平專業群建設單位、國家現代學徒制試點單位等。學校設有10個學院和3個教學部，擁有2個國家級示範專業和8個省級示範專業。
3、西安航空職業技術學院
西安航空職業技術學院是陜西省屬的全日制普通高等職業院校，是國家示範性骨幹高職院校、國家優質專科高等職業院校、中國特色高水平專業群建設單位等。學校設有6個學院和3個教學部，擁有1個國家級示範專業和7個省級示範專業。
職業院校的專業包括：
1、機械類
機械類是職業院校中比較常見的專業類別，主要包括機械設計制造及其自動化、材料成型及控制工程、機械電子工程、車輛工程、機器人工程等。這些專業主要涉及機械制造、設計、操作和維護等方面，旨在培養學生掌握現代機械設計和制造技術，具備機械制造行業的基本技能和知識。
2、電子類
電子類也是職業院校中比較熱門的專業類別，主要包括電子信息工程、電氣工程及其自動化、自動化、通信工程、計算機科學與技術等。這些專業主要涉及電子設備、計算機硬件和軟件等方面的知識和技能，旨在培養學生掌握電子技術和計算機技術，具備電子設備和計算機系統的設計、制造、維護和管理能力。
3、財經類
財經類是職業院校中比較重要的專業類別，主要包括會計學、財務管理、市場營銷、人力資源管理、金融學等。這些專業主要涉及財務管理、市場營銷、人力資源管理、金融等方面的知識和技能，旨在培養學生掌握財經管理和運營方面的基本知識和技能。