剪刀在廚房中的妙用
巧妙使用剪刀處理肉
用剪刀代替切雞，可以減少清洗案板的時間，防止肉汁濺得到處都是。
巧妙運用2。用剪刀處理洋蔥、韭菜、辣椒等長型蔬菜。
直接用剪刀把蔥、韭菜、辣椒剪到湯汁或熟菜裏，不用洗砧板和菜刀。
妙用3。用於發泡的處理成分
可以把幹香菇或者幹粉條等發泡時間長的食材切成小塊，這樣會縮短發泡時間，也可以直接煮。
妙用4。用剪刀處理海鮮食材，幹凈衛生。
帶殼的蝦蟹如果用菜刀處理很容易劃傷手，比如蝦腳或者胡須。用剪刀處理它們又快又幹凈。
妙用五、準備廚房剪刀，可以剪任何包。
用剪刀將包裝切口剪得幹凈平整，尤其是粉末包裝。如果用手打開包裝，粉末可能會因為用力過猛而四處飛濺。使用剪刀既方便又幹凈。
如何磨剪刀
1，首先磨石要在水裏泡壹段時間，泡的時間長短看它的幹度，至少磨石不泡在水裏比較好。
2.為了安全和防濺。妳可以把磨石放在壹塊攤開的舊布上。這樣，水滴和不穩定引起的飛濺可以在布料中得到緩解。
握剪刀的正確姿勢
如果孩子準備好了，妳可以按照以下步驟教他們如何使用剪刀。這些正確的步驟和姿勢可以幫助孩子更快更省力地掌握使用剪刀的方法，更好地鍛煉他們的小手肌肉，有利於手部精細動作的發展:
1，腕關節到位後，將拇指放入手柄環內，使拇指關節扣住環；
2.確保中指指尖放入另壹個手柄環中。有壹些比較大的手柄環可以放兩個手指，中指和無名指；
3、將食指放在手柄環外引導中指；
4、小指和無名指卷曲在手掌中。如果無名指也放入戒指，只需卷曲小指即可；
5.如果孩子的手腕不能保持正確的姿勢讓拇指朝上，家長可以用膠帶把紙貼在眼睛高度的墻上，孩子的姿勢就會自動保持正確。
6.給孩子做個示範，詳細解釋妳在做什麽。比如“妳看，我壹張開手，剪刀就像鱷魚嘴壹樣張開了。我壹收手，嘴巴就合上了。”如果壹開始很難操作，可以用四環的剪刀或者環更大的剪刀和孩子壹起操作，讓孩子感受過程。
剪刀使用的安全規則
1，剪刀只能用來剪紙，手指、頭發、嘴唇等其他身體部位，或者衣服、玩具、書籍都不能剪。如果壹個孩子剪了他認為是紙移除的東西，他就失去了使用剪刀的權利，直到他準備停止這樣做。如果問題再次出現，剪刀將被沒收。
2、避免帶剪刀走路。尤其是年幼的孩子應該被禁止。如果大壹點的孩子有時必須這樣做，告訴他們關閉剪刀刀片並握住刀片，將剪刀靠近身體壹側。
3、在使用剪刀的過程中，需要家長陪同，避免發生危險。