1洋蔥炒雞蛋
材料:1個洋蔥,3個雞蛋,油,鹽,糖,醬油和味精。
做法:將3個雞蛋打散,洋蔥切成小塊。鍋內放油燒熱,倒入蛋液攪拌均勻,炒勻即可食用。再加壹點油,將洋蔥放入熱油中,炒至洋蔥變軟透明,倒入炒好的雞蛋,加入鹽、糖、醬油和味精,攪拌均勻。
2.洋蔥炒豬肉片
食材:洋蔥2個、肉、蒜、醬油、醋、酒、紅薯粉、雞精、鹽。
做法:洋蔥去皮洗凈切段,大蒜切段備用。將肉切成薄片,倒入準備好的澱粉、蒜泥、適量醬油、酒、醋、雞精和鹽攪拌均勻。起鍋燒油,倒入肉片快速翻炒。壹旦煮熟,就把鍋移開。起鍋燒油,倒入洋蔥翻炒壹分鐘,加入少許水繼續翻炒。就在收汁之前,加入適量雞精和鹽翻炒30秒,然後倒入炒好的肉片翻炒半分鐘。
3.洋蔥烤雞
食材:雞腿、洋蔥、醬油、胡椒粉、香油、鹽、檸檬。
做法:用醬油、鹽、胡椒粉和香油將雞腿肉腌制至少半小時。然後把洋蔥放在錫紙上,把腌好的雞肉放在洋蔥上,放入220度的烤箱中烤半小時。當妳出來的時候,檸檬汁什麽時候更好喝?
4.洋蔥煎蛋卷
材料:1/4個洋蔥、2個小蔥、2個雞蛋、3湯匙面粉和少許鹽。
做法:洋蔥切丁,雞蛋打成蛋液,小蔥切丁,所有食材混合。鍋中倒入少許油,加入混合物,兩面煎。
5.冷洋蔥
配料:洋蔥、香菜、鹽、醬油、香油、香醋、糖、雞精。
做法:將洋蔥切絲,放入保鮮盒中,倒入冰水或冷水,蓋上蓋子,放入冰箱備用。香菜清洗幹凈,放入鍋中浸泡15分鐘,水中加入壹丟丟鹽備用。兩個小時後,取出洋蔥,倒出冰水,將香菜切成小塊,壹起放在大碗中,倒入壹些醬油,香油,香醋,少許糖和雞精,攪拌均勻。