做法:1。花生洗凈,用文火煸炒(避免焦味),然後用攪拌機打碎成花生醬。2.橄欖油,把它調成稍微淺壹點的顏色,加入蜂蜜(糖)和花生醬,攪拌均勻。
花生油用攪拌機打成渾濁狀態備用。在碾碎的花生中加入糖粉,並將其打成細膩的泥樣。壹邊打,壹邊從加料口慢慢加入花生油,直到稠度合適。如果妳喜歡吃顆粒,只需留下壹小部分粗磨的花生,並在最後加壹點壹會兒。
花生醬的生產
花生仁在160℃下烘烤約1小時,使其非常幹燥。粉碎後,去除薄皮和胚芽,加入1-2%的鹽,研磨成細漿並裝瓶,即得成品。產量為花生仁的85%。
生、熟花生奶的制備;
生的和熟的花生牛奶都很受人們的歡迎,而且各有各的風味。壹般來說,生花生牛奶或熟花生牛奶非常適合人們的早餐。如果進壹步擴大生產規模,將花生奶裝瓶銷售,經濟效益可以更高。只有這樣的生產規模才能發大財,否則只能溫飽。
制作生花生牛奶非常簡單。只要花生被磨碎,在鍋裏加水煮沸,然後過濾出來作為人們的早餐,它就非常有市場。如果進壹步擴大生產規模,將花生奶裝瓶銷售,經濟效益可以更高。只有這樣的生產規模才能發大財,否則只能溫飽。
無論過濾後的花生渣是否油炸,都可以制成花生醬,而且不能浪費。通常,糖、糖精和幾滴食用香精作為甜味劑添加到花生牛奶中。也可以將溶解的糖水過濾後加入花生牛奶中,加入少量糖精和香蕉水調節風味。