壹年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整:
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春季宜喝花茶
花茶可以散發壹冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生發；季，天氣乍暖還寒，以飲用香氣濃郁的花茶為好，有利散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣的生發。?
春天萬物復蘇，人卻容易犯困，此時若沏上壹杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助於散發體內的寒邪，促進人體陽氣的生長。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女經期前後和更年期女性等都宜飲用花茶。
花茶是我國特有的茶類，有詩贊：“香花調意趣，清茗長精神”。飲花茶不僅是壹種樂趣，而且可以保健祛病，如常見的菊花茶就能抑制多種病菌、增強微血管彈性、減慢心率、降低血壓和膽固醇...茉莉花茶，則有清熱解暑、健脾安神、寬胸理氣、化濕、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果；桂花茶具有解毒，芳香避穢，除口臭、提神?解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋潤肌膚、促進血液循環的作用；金銀花茶能清熱解毒、涼血止痢、利尿養肝、抗癌。
花茶的種類及功效，參見如下鏈接：
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夏季宜喝綠茶
綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等；夏季，氣候炎熱，適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能促進口內生津，有利消化。
綠茶種類：
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綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到壹二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。?
主要花色有：峨眉雪芽綠茶、西湖龍井茶、日照綠茶、雲霧毛尖茶、曾侯銀劍茶、雪青茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、安化松針、安化銀毫、雲臺春芽、求喜銀幣、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、平水珠茶、?西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂雲霧茶、湧溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶、西農毛尖。?
秋季宜喝青茶
青茶不寒不熱，能徹底消除體內的余熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽；秋季，選用青茶最理想。青茶性味介於綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內余熱，又能恢復津液。也可用綠、紅茶混合壹起飲用。
青茶又名烏龍茶，屬半發酵茶類。基本工藝過程是曬青、晾青、播青、殺青，揉撚、幹燥。烏龍茶的品質特點是，既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚的滋味。烏龍茶種類因茶樹品種的特異性而形成各自獨特的風味，產地不同，品質差異也十分顯著。
烏龍茶(青茶)種類：
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根據其產地分，可分為：?閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、?臺灣烏龍
其中?閩北烏龍包括武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等。
閩南烏龍包括鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等。
廣東烏龍包括?鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。
臺灣烏龍包括?凍頂烏龍、包種、烏龍等
冬季宜喝紅茶
紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有壹定滋補功能。冬季，則應選用味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養人體陽氣。紅茶含豐富的蛋白質和糖，還有助消化、去油膩的作用。喜歡飲茶的朋友，可根據不同季節選擇不同品種的茶葉，這樣會更有利於妳的健康。
紅茶種類：
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紅茶種類壹、祁門紅茶，是我國傳統紅茶種類中的珍品，有百余年的生產歷史。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。祁紅以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽。?
種類二、滇紅茶，屬大葉種茶，主產雲南的臨滄、保山等地，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹壹幟，而稱著於世，是我國紅茶的後起之秀。其形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具壹格，系舉世歡迎的紅茶。?
種類三、閩紅茶，系政和、坦洋和白琳的統稱，均系福建特產。三種茶產地不同、品種不同、品質風格不同，各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。
紅茶種類四、政和，按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成，是閩紅三大茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和以大茶為主體，揚其毫多味濃之優點，又適當拼以高香之小茶，因此高級政和特別體態勻稱，毫心顯露，香味俱佳。百年政和，壹經問世，即享盛名:19世紀中葉，產量達萬余擔。後因戰事摧殘，茶園荒蕪，至1949年年產僅900余擔。嗣後，著力恢復傳統品質風格，產量質量均有回升。60年代後，因改制綠茶，僅保持少量生產，年產約800擔。
種類五、坦洋，分布較廣，主產福安、柘榮、壽寧、周?寧、霞浦及屏南北部等地。?坦洋外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮艷呈金黃色，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產茶，香味醇厚，條索較為肥壯，東南臨海的霞浦壹帶所產茶色澤鮮亮，條形秀麗。
紅茶種類六、白琳，產於福鼎縣太姥山白琳、湖林壹帶。太姥山地處閩東偏北，與浙江毗鄰，地勢較高，群山疊?翠，巖壑爭奇，茶樹常種於崖林之間。茶樹根深葉茂，?芽毫雪白晶瑩。?白琳茶系小葉種紅茶，當地種植的小葉群?體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點，壹般的白琳，外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，?色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃。
喝茶也要看體質：
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中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。
晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強；紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到壹定的溫胃作用。 但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。