萱草，別名黃花、金針花、忘憂草。屬百合科，多年生宿根草本，有地下球莖。百合科單子葉植物，別名諼草、忘憂、宜男等。花色淡黃、橘紅等，六至十二朵，六、七月開，呈喇叭狀，極富自然美。全株光滑無毛。葉自根莖叢生，狹長成線形，葉脈平行。花莖由葉叢抽出，高1米上分枝，呈圓錐花序，數朵出於頂端，花大黃色，花冠呈漏半狀，紛披六出，5壹7月開放，單朵花只開壹天。朔果具少數種子。
原產我國，南北廣為栽培， 喜溫暖潮濕，對環境要求不嚴格，耐半蔭。
萱草的品種極多，還有小花型和重瓣型，雜交品種花色有淡黃、橙紅、淡雪青、玫紅等色。珍貴的品種壹莖可開四、五十朵花，真是千姿百態，絢麗多彩。
萱草不僅是名花佳卉，而且還是美味良蔬，其花曬幹供食用，俗稱“黃花菜”。
萱草，在我國有幾千年載培歷史，最早文字記載見之於《詩經》中的《衛風》。後來，歷代文人多吟詠，曹植為之作頌，夏侯湛為之作賦，唐宋明清李白、溫庭筠、韋應物、蘇東坡、黃山谷、孟郊、高啟、姚永概等詩人都寫有萱草詩。萱草的栽培在漢代以後就很普遍了，不論是在黎庶人家，還是在貴族豪門，都有她的蹤跡。
萱草，傳說是壹種能使人忘憂的草,《詩經》有雲“焉得諼草，言樹之背”,意思是說那能找到諼草，種在北堂上，以解憂思。古時傳言，婦人佩之能生男子，故又謂宜男，後又以象征母親，表示敬重。
萱草，在英文裏稱為“day lily”，意思是只開壹天的百合花，因為單朵萱草，常是淩晨開放，日暮閉合，午夜萎謝，只有壹天的美麗。
萱草 Hemerocallis fulva 又稱忘憂草，百合科多年生宿根草本。具短根狀莖和紡錘狀的肉質根。葉基生，排成兩列，條形，長可達80厘米。花期6月～8月，花莛粗壯，高約100厘米，螺旋狀聚傘花序，有花十數朵，花冠漏鬥形，徑12厘米，桔紅色，花瓣中部有褐紅色斑。原產中國南部、歐洲南部及日本。目前栽培比較多的大花萱草是培育出的多倍體新品種，花色有淡白綠、深金黃、淡米黃、緋紅、淡粉、深玫瑰紅、淡紫、深血青等，花的朵數增多，可開至40多朵；花直徑達 19厘米，甚為美觀。用分株或播種法繁殖。耐寒冷和幹旱，對土壤選擇不嚴。以富含腐殖質、排水良好的土壤為好。適應性強，栽培容易，花期長，甚受人們喜愛。
萱草自古以來就是壹種雅俗***賞的花卉。它屬百合科萱草屬，多年生宿根草本植物。葉從基部生出，花生頂端，夏天的六、七月開花。黃花六七朵，花瓣略向外卷下垂，加有嬌嫩紛披的綠葉陪襯，更有花中心的花蕊高高挺立其中，清秀俊美，十分可愛。三國時期魏國詩人曹植曾這樣描寫：“草號宜男，既燁且貞。其貞伊何？惟乾之嘉。其燁伊何？綠葉丹華。光彩晃曜，配彼朝日。君子耽樂，好合琴瑟。”宋代大文學家蘇東坡也有詩雲：“萱草雖微花，孤秀能自拔，亭亭亂葉中，壹壹芳心插。”皆生動地描繪了萱草的形態特征。萱草還有壹特性，花期持續數十日，但每花僅開壹日，所以有的國家稱之為“日花百合”。
我國的花草，大多數都有別名。但像萱草的名字之多，而且多數名字都有來由的，就不多見了。
萱草在《詩經》裏稱為諼草，《詩經·衛風·伯兮》：“焉得諼草，言樹之背。”朱熹註曰：“諼草，令人忘憂；背，北堂也。”《救荒本草》中叫它“川草花”。《古今註》中稱之為“丹棘”。《松樹植物名匯》中叫“綠蔥茶”。而《吳譜》中居然叫它“妓女”。有人見鹿喜歡吃萱草，就叫它“鹿蔥”。人們還傳說、婦女懷孕時在胸前插上壹枝萱草就會生男孩，所以又叫它“宜男”。晉代嵇康在《養生論》中寫道：“合歡蠲忿，萱草忘憂，愚智所***知也。”（蠲通“捐”，是拋棄，舍棄之意）人們因此又認為萱草能忘憂消愁，《說文》中叫它“忘憂草”，《本草綱目》中叫它“療愁”。
萱草能“宜男”之說是沒有科學根據的，但萱草果真能忘憂嗎？有人持否定態度。唐孟郊詩句雲：“萱草女兒花，不解壯士憂”。宋代詩人梅堯臣說：“人心與草不相同，安有樹萱憂自釋？！若宮憂及此能忘，乃是人心為物易。”劉敞詩中言之更持否定態度：“種萱不種蘭，自謂憂可忘；綠葉何妻萋，春愁更茫茫。”所以有人告誡：“萋萋萱草，忘憂之言不實。”
那麽，為什麽又傳說萱草能忘憂療愁呢？李時珍在《本草綱目》中有說明：“萱草本作諼，諼，忘也。詩雲：‘焉得諼草，言樹之背。’謂憂思不能自遣，故欲樹此花玩味，以忘憂也。吳人謂之療愁。董子雲，欲忘人之憂，別贈之丹棘，壹名忘憂故也。……李九華在《延壽考》中雲：嫩苗為蔬，食之動風，令人昏然而醉，因名忘憂，此亦壹說也。”原來，由於諼字可作忘字講，文人墨客們就附會為忘憂草了。至於說吃了萱草的嫩苗會昏醉，因此忘憂壹說，看來也是不確切的。據《群芳譜》記載：“春食苗，夏食花，其雅牙花的跗皆可食。但性冷下氣，不可多食。”所謂“嫩葉可為蔬”，在許多書籍中都有說明。特別是淡黃色花的萱草，俗稱黃花菜，又叫金針菜，是壹種營養豐富的幹果蔬菜珍品。含有豐富的維生素A、B、C，蛋白質、脂肪、天門冬素和秋水仙素等；還富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等人體所需物質。在它含苞待放時將花蕾采下，蒸熟曬幹保存，吃時在水中泡開即可。看來不會使人發生昏醉之事。更不是因昏然如醉，因而忘憂。此說也是不確切的。
那麽，萱草是不能使人療愁解憂了？其實又不盡然。花卉本是生命之精華，是美的結晶。它能美化環境，陶冶情操、娛怡身心、豐富生活，給人以美的享受。愛花栽花賞花，早已成為我國人民壹大愛好。南宋詩人陸遊曾有“為愛名花抵死狂”的詩句，充分表現了人們酷愛花卉的心情。
而眾多的奇花異草，更是以其美麗的形態色彩、獨特的氣質風韻，與我們的傳統文化融為壹體。甚至成為壹個國家、壹個民族的美好情操、民族精神、傳統感情的寄寓和象征。從這個角度來說，萱草也正是具備這種審美作用的，以其俊秀美麗的外觀和獨特的氣質風姿，使觀者賞心悅目而忘憂解愁了。鑒於此，妳能說清秀宜人的萱草不能令人忘憂嗎？
萱草在我國有悠久的栽培歷史，從最早的文字記載於《詩經》來看，萱草在我國已有三千年以上的栽培史。歷代文人也常以之為詠吟的題材。前面已提及的曹植為之作頌，蘇東坡為之作詩，夏侯湛為之作賦。此外，唐宋時期的詩人李白、溫庭筠、孟郊、韋應物、晏元獻、黃山谷等，都有描寫萱草的詩篇。漢以後萱草已普遍栽培，不論是庶族百姓，還是豪門貴族人家，都有栽培萱草的愛好。南朝梁簡文帝見到妓院中種植的萱草花，不免感慨成詩：“可愛宜男草，垂采映倡家；何時如此葉，結根復含花。”唐玄宗時，興慶宮中栽種了多種萱草，有人作詩譏諷說：“清萱到處碧鬖鬖，興慶宮前色倍含；借問皇家何種此？太平天子要宜男。”可見萱草栽培之普遍。當然，萱草主要生長於我國長江流域，在山野溝谷或林下陰濕處，常可見到它的芳影。
萱草中的淡黃花類為金針菜，是佐餐佳肴，前面已介紹了。此外，萱草還可入藥。花和嫩苗有消食、祛煩熱之功效。根煎汁可洗滌瘍腫、潰瘍；野生萱草的鮮根用水煎服，有利尿、消炎、消腫、解熱、止痛的作用。
萱草在現代化學染料出現之前，還是壹種常用的染料。另外，萱草對氟十分敏感，當空氣受到氟汙染時，萱草葉子的尖端就變成紅褐色，所以可利用它對環境是否受到氟汙染進行監測。由此看來，萱草還是壹位造福人類，盡職盡責的環境保護者呢。
在南方的園林、庭院及山野溝谷中，常常可以見到成片成叢的萱草，其綠葉萋萋，黃花灼灼、清秀宜人，能不忘憂？ 忘憂草的花語: 1.萱草又名忘憂草,代表“忘卻壹切不愉快的事” 2.忘憂草花語:放下他...隱藏心事,最好藏到連自己的潛意識都找不到。 4。萱草的花語是愛的忘卻。