1、西梅不能和茶壹起吃
西梅中含有大量的礦物質，其中以礦物質鐵的含量最高，很多人喜歡將西梅榨汁飲用，切忌不可添加茶水，茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質發生反應，嚴重影響鐵元素的吸收，長期如此食用可能引起缺鐵性貧血。
這裏的翡翠原石，礦區直供，無中間商，壹件也是批發價
廣告
2、西梅不能和菠菜壹起吃
西梅中礦物質鈣的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，這兩種食物壹起食用也會發生化學反應，生成的草酸鈣是能以消化的沈澱物質，會降低事物的營養價值，更會增加腎結石和胃石的風險。
3、西梅不能和雞蛋黃壹起吃
西梅的維生素含量很高，主要是以維生素A最多，而雞蛋黃中含有大量的膽固醇，膽固醇類食物過多會嚴重抑制維生素A的吸收，會降低西梅的營養價值，而長期如此更可能出現維生素A缺乏引起的夜盲癥，視力模糊以及肝功能下降等癥狀。
4、西梅不能和寒性的食物壹起吃
西梅雖說是近年來才引起的新品種，但是它和我國的傳統梅子、李子很相似，是屬於寒涼性的食物，尤其是生西梅直接榨汁飲用，其清熱去火功效甚好，因此，這種水果不能和寒涼性的食物壹起食用，以免出現脾胃虛寒之癥。
吃西梅的註意事項
1.西梅成熟後含有大量的糖分，因此，很受細菌和昆蟲的喜愛，品質較好的西梅都需要壹定量的農藥保護，所以吃西梅之前壹定要充分浸泡清洗。
2.我國的西梅多為美國進口貨，由於路途遙遠，長期運輸會導致西梅出現壹些腐敗變質，因此，購買時壹定要仔細挑選，有損傷的西梅不適合食用，這類水果菌類滋生較快。
西梅的功效與作用
1、西梅具有抗氧化的功效，其具有延緩衰老，美容養顏的作用，其能防止心臟病、肺病及癌癥等病癥的惡化。
2、西梅具有維持酸堿平衡的作用，西梅中鉀含量是非常高的，鉀在人體內的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。
3、其能增加胃動力，西梅中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復胃動力，輕松緩解便秘。
4、其具有預防骨質流失的功效。西梅含有多種對骨質健康極有益處的營養素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。適當的食用，能維護骨質健康。
5、保護視力西梅是補充維生素A的最佳起原，因為它所含的維生素A不少。維生素A是壹種脂溶性維生素。對珍愛人體肌膚和發質極為重要。同時，它有助於人體的骨骼生長、牙齒發育等。
6、補充葉酸通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜壹樣，對補充人體葉酸起著重要的作用。
7、抗衰老說到抗老的水果，尤其是女性朋友是非常的關註的。劇調查西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入壹只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。西梅是所有生果中含有抗氧化劑最高的。
西梅的吃法
西梅汁
材料：西梅半斤(12個左右)、冰糖15-20粒、清水1升。
做法
1、西梅用鹽水泡10分鐘，再用鹽搓外皮，搓掉白霜，減輕生澀的味道。
2、用小刀從中間切開。西梅是離核的，去核很輕松。
3、再對半切壹刀，切成小塊放在單柄鍋裏。
4、放入15-20粒冰糖和1L的水，這個量的冰糖使得成品有壹絲絲的甜味，又不會喧賓奪主，破壞了原本的酸甜。
5、大火煮滾後轉小火煮30分鐘以上，果肉煮軟，水成為粉紅色，就可以裝進瓶子裏啦。西梅汁冷藏後更好喝。
西梅銀耳羹
材料：銀耳2朵、西梅5個;蓮子20顆，糖適量。
做法
1、蓮子和銀耳泡發。
2、銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。
3、放入糖、西梅。
4、繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。
結語：西梅不可以和茶，菠菜，雞蛋黃壹起吃。吃西梅的時候註意西梅比較甜受細菌和昆蟲的喜愛，品質較好的西梅都需要壹定量的農藥保護，所以吃西梅之前壹定要充分浸泡清洗。關於西梅的食用方法大家可以去看看哦。
首贊
+1
平臺聲明