1963年，蘇聯從美國進口糧食12萬噸，美國強迫蘇聯向其低價出口石油。因為美國對糧食出口有很多限制，兩國糧食貿易基本斷絕。
20世紀70年代，糧食危機頻繁爆發。為了擺脫糧食危機，蘇聯不得不增加從老對手美國的糧食進口。
秘密協議
1972是個不好的年份。蘇聯農作物嚴重歉收，發生了前所未有的糧食危機。
美國早就聽說了蘇聯糧食減產的消息，但蘇聯宣稱這可能是蘇聯近20年來收獲最大的壹年。奇怪的是，美國人從衛星照片上看到的都是壹樣的。在蘇聯遼闊的土地上，麥田金黃，風吹麥浪，到處是豐收的喜人景象。壹些奉命考察蘇聯糧食產量的間諜也是如此。
畢竟是大生意，但美國政府還是不放心，決定派官員實地考察。到達蘇聯糧食主產區黑海之濱，他們也看到了壹望無際的金色麥浪，於是這些官員給美國農業部發了壹份密電:“蘇聯豐收，建議趕快把倉庫裏的糧食賣掉。”
美國迅速調整國內農業生產和出口對策。這時，蘇聯已經派出代表團前往美國，準備搶購大量美國食品。
由於小麥品種和氣候的原因，蘇聯的小麥看起來又大又飽滿，但大部分籽粒是空心的，實際產量極低。
蘇聯派出的秘密買家迅速與美國糧商開始秘密交易，包括小麥、大麥、玉米、燕麥、黑麥和大豆。
1972年7月，白宮宣布與蘇聯簽署了信貸協議。蘇聯將在未來三年內購買價值7.5億美元的美國糧食，美國同意隨時提供5億美元貸款以滿足蘇聯的需要。
事實上，蘇聯秘密搶購了654.38+08萬噸美國小麥和其他雜糧。與蘇聯買方進行交易的美國公司是大陸谷物公司，雙方達成了秘密協議。蘇方同意購買400萬噸小麥和450萬噸飼料糧。大陸谷物公司負責遊說美國農業部，通過政府補貼等方式維持之前的谷物價格。
美國政府認為蘇聯是在采購飼料糧，但蘇聯人低價買下了美國三分之壹的糧食，得到了美國政府的農業補貼，美國因此損失了30億美元。
由於蘇聯大量購買糧食，美國的糧食庫存下降嚴重，當年小麥價格翻了壹番，玉米和大豆價格也是如此。美國的豬肉和牛肉價格上漲了36%以上，同時也導致了全球食品價格上漲了50%。
1977年，蘇聯又玩了這壹招，美國也犯了同樣的錯誤。
食品禁運
1979年底，蘇聯入侵阿富汗，美蘇爭霸開始進入高潮，兩國關系再度轉冷。
1980，65438+10月4日，卡特政府宣布對蘇聯實施糧食禁運，取消17萬噸糧食貿易出口合同。出乎美國人意料的是，糧食禁運並沒有達到預期的效果，反而打擊了美國的農民。
先說外面的世界。雖然美國拉攏歐盟、澳大利亞等國結成統壹戰線，但這個戰線並不牢固。各國忠於美國，拒絕在蘇聯高價收購的攻勢下錯過壹筆交易。美國開始糧食禁運後，加拿大、澳大利亞等國繼續增加對蘇聯的糧食銷售，甚至美國國內的糧商也通過其海外分支機構向蘇聯出口糧食。
最後，糧食禁運的效力甚至沒有持續壹年，聯合陣線實際上已經瓦解。美國國內情況也不好。食品禁運後，美國食品市場大亂。
還有壹個直接後果。由於直接的食品禁運政策，卡特總統在連任競選中輸給了裏根。
1981 4月，裏根入主白宮，幾個月後宣布解除禁運，結束了史上最大規模的糧食貿易戰。與此同時，他開始了新的對蘇戰略，逐步放開與蘇聯的糧食貿易，加深蘇聯對外部世界的依賴，最終將蘇聯卷入西方貿易體系，迫使蘇聯在油價下跌的時代拼命開采石油，賺取外匯購買糧食，最終大大加速。
從1989到1990，全球農業歉收，糧食(尤其是小麥)價格上漲，使蘇聯本已沈重的負擔雪上加霜。負債670億美元的蘇聯無法按期向進口糧食的外國供應商付款，導致許多糧食進口中斷。在中國，人們在商場前排隊購買蔗糖、奶油、大米、鹽和其他基本食品。後來有人描述:“面包店要麽關門上鎖，要麽貨架嚇人。”結果蘇聯加盟共和國紛紛獨立，最終導致社會動蕩，蘇聯解體。(來源|《讀者日報》來源:《都市參考報》作者|趙輝)
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