福建的茶葉品種很多，每個地區都有自己的茶葉品種。市面上的茶葉有安溪鐵觀音、武夷山巖茶、福鼎白茶、漳平水仙茶、漳州白芽奇蘭、政和紅茶等。當然，這個概述還不夠全面。
安溪鐵觀音以綠茶為主，綠茶多為生茶成品茶。它醇厚，柔和，令人愉快。
武夷山巖茶屬於烏龍茶，是半發酵綠茶，有綠茶的清香，有紅茶的甘甜。這是中國烏龍茶中的極品。
福鼎白茶，中國國家地理的產物，具有清熱去火、消暑解毒的功效。老白茶，儲存後口感更順滑，功效更佳。
漳平水仙茶，後起之秀，香味獨特，包裝成塊狀緊壓茶和獨特的凍茶。厚潤，耐沖泡。
漳州的白芽蘭，相對便宜，最實惠的茶葉，適合工作茶。
政和紅茶，茶湯呈紅色，濃郁芳香，似紫羅蘭香氣。
知道了這些茶葉品種，我們再來了解壹下茶店的分類。
連鎖店有八馬茶業、天府茶業、華香園、海底茶等，壹直活躍在廈門。據我所知，這些連鎖店都有自己的種植基地，茶葉產品穩定。有利於茶產品的穩定性。如果妳上次在八馬茶業買了1斤200塊的茶葉，妳覺得價格和口感都挺適合妳，那妳回購茶葉產品的可能性更大。茶產業是壹個特殊的產品，不同的季節氣候，不同的生產者，不同的保存時間和方法，茶產品也會有所不同。就好像不同的廚師在做同樣名字的菜，味道卻不壹樣。同壹個廚師做同壹道菜，跟心情和做菜時間有關系。
連鎖店的茶壹般比較貴，但是妳喜歡它的味道，妳認為合適的價格。這茶值了。關鍵是連鎖店裏為妳服務，為妳泡茶的小姐都很守時。
個體店鋪，壹般有兩種個體店鋪，壹種是真的種茶，自己生產銷售；壹種是從茶農那裏收購，自己再加工包裝。事實上，生產和銷售自己產品的商店相對較少。即使他們自產自銷，品種也相對較少。如果他們涵蓋所有品種，那是不可能的，因為產茶的地方是分很多區域的。不會更實惠，茶也不壹定更好。茶農買下的店鋪，多為茶葉產區當地人所有。比如以安溪鐵觀音為主的店鋪，更有可能是安溪人開的。安溪屬於泉州，泉州人說閩南話，采茶時方便和老茶農交流。壹般他們會提前和茶農溝通，優先保證茶葉的供應。
妳應該先想想妳想買什麽樣的茶。想買鐵觀音的話，去專做鐵觀音的店，價格會相對實惠壹些。茶葉的價格沒有明確具體的標準。適合自己的就是好的。按照茶藝師的指示，小心翼翼地取出產品，品嘗。如果價格合適，口味不合適，那就換；如果味道對，價格不對，那就再換壹個。總有壹款適合妳。
作者是個愛茶的人。我從小就喝茶，茶的種類數不勝數。我經常去壹家叫“醇茶道”的茶店。老板是安溪人，老板是龍巖人(漳平水仙茶的原產地)。老板人很好，價格也很合理。
旅途愉快！