1.護理
護理學是應用基礎醫學、臨床醫學、人文科學和管理科學的理論和知識，通過系統的護理方法和手段對患者進行保健和疾病護理的專業。主要培養具有基本護理技能、良好職業道德和良好人際溝通、協調及組織管理能力的護理人才。
2.電子商務
電子商務專業是以計算機網絡技術為基礎，以商務活動為主要目的，以電子商務平臺建設、營銷策劃和運營管理為核心的新興商務技術。本專業主要培養具有電子商務基本理論和操作技能、商務知識和電子商務實際工作能力，掌握網絡營銷策劃、網絡商品推廣和網絡營銷管理的高級人才。
3.貿易經濟
經貿專業是研究國際貿易和區域經濟發展的綜合性學科。主要培養具有國際貿易和經濟分析能力、政策分析、國際商務談判和貿易風險管理的高級人才。
4.機械設備維護與管理
機械設備維修與管理專業以機械制造、自動化、電氣電子等學科為基礎，融合機械設備維修、機械設備管理和維修工程技術等知識，培養能夠獨立從事機械設備維護、修理、保養和管理工作的技術型人才。
5.計算機應用技術
計算機應用技術專業以計算機技術為基礎，涉及數學、物理、工程等學科的交叉應用，主要培養具有現代計算機應用和計算機系統操作維護能力的高級工程技術人才。
以上就是安徽職業技術學院單招專業的介紹。學生在選擇專業時應結合自己的愛好和職業規劃。同時需要了解專業的培養方向和就業前景，做好選擇決策。