(李輝增補)
沈陽師範大學隸屬於遼寧省人民政府,是壹所涵蓋哲學、經濟學、法學、教育學、文學、理學、工學、管理學等八大門類的多科性大學,學校***有 22 個二級學院和 14 個校屬館部中心。
旅遊管理專業於 1993 年設立, 1994 年正式招生,是東北地區開設最早的旅遊管理本科專業。 2000 年依托該專業成立旅遊系,同年獲得東北地區第二家旅遊管理碩士授予權。 2001 年沈陽師範大學與鞍山永安旅遊服務有限公司簽署合作辦學協議,並成立旅遊管理學院,實行董事會制。
旅遊管理學院現有研究生教育、本科教育和高等職業技術教育(專科)三個辦學層次。經過15 年發展壯大,現有專任教師 41 人,兼職教師 20 人,學生 1934 人。 2006 年我校被遼寧省教育廳批準為 “ 旅遊本科緊缺培養基地 ” , 2007 年該專業獲批為遼寧省 “ 省級示範性專業 ” 、國家級 “ 高等學校特色專業 ” 、 “ 遼寧省旅遊高級管理人才研修基地 ” ,目前是遼寧省旅遊管理專業唯壹的 “ 省級示範性專業 ” 、全國僅有的兩家旅遊管理專業 “ 高等學校特色專業 ” 之壹。依托中心為地方經濟服務, 2007 年該專業所在的旅遊管理學院被遼寧省政府授予 “ 支持旅遊產業發展先進集體 ” 稱號,目前是我省高校中唯壹獲得此殊榮的院校。
旅遊管理專業學科帶頭人 夏學英 教授,現任旅遊管理實驗教學中心主任、旅遊管理學院院長、教授、碩士生導師,是遼寧省首批旅遊管理專業帶頭人,沈陽師範大學旅遊科學與規劃研究中心主任,中國區域旅遊開發學會常務理事,遼寧省旅遊教育學會會長;長期從事旅遊管理專業教學、實驗和科學研究工作。近年來,***發表學術論文 20 余篇,主持國家級、省級課題 10 余項,在教學改革、實驗教學改革和科學研究等方面身先事卒,率先垂範,多次榮獲 “ 三八紅旗手 ” 、 “ 優秀教師 ” 等榮譽稱號。
由於旅遊管理專業實踐性較強,旅遊管理學院壹直重視實驗和實踐教學。為適應沈陽師範大學 “ 教學研究型 ” 發展目標,旅遊管理學院進壹步明確了以提高學生實踐應用能力和創新能力為主的實驗實踐教學指導思想,不斷加強實驗室建設。旅遊管理實驗中心***經歷了三個發展階段, 2000 年,客房實驗室和餐飲實驗室的建立,標誌著旅遊管理實驗室開始起步。 2003——2007 年,是旅遊管理實驗室規模發展階段,通過完善和新建餐飲實驗室、營養配餐實驗室、客房實驗室、實訓大廳、多功能綜合實驗室、酒吧實驗室、茶吧實驗室,使實驗中心面積達到 1236 平方米 ,總投資約 185 萬元。 2007 年以來,是旅遊管理實驗室內涵提升階段,創建了旅遊企業管理、旅遊規劃設計和酒店運營管理三個數字實驗室,實驗中心總面積達到 1524 平方米 ,總投資約 361.25 萬元,不僅提升了實驗教學內涵,也大大的提高了學生借助高科技和網絡平臺,實現自主創新和設計能力。
目前,旅遊管理教學實驗中心***建有 14 個實驗室,旅遊規劃設計數字實驗室、旅遊企業管理數字實驗室、旅遊多功能實驗室、酒店運營數字實驗室、實驗餐廳、營養配餐實驗室、實驗酒吧、茶藝室、總臺、客房 Ⅰ 、客房 Ⅱ 、客房 Ⅲ 、客房 Ⅳ 、實訓大廳,承擔旅遊飯店管理、旅行社管理、旅遊規劃三大方向的實驗教學任務和遼寧省旅遊管理專業中等職業教育升高職、高職專科升本科的專業技能考試任務以及緊缺人才培養基地、旅遊高級管理人才研修基地、遼寧省高等職業教育雙師班培訓的實踐教學任務。
為了檢驗實驗教學成果,形成開放多元的發展格局,我院現已與北京、上海、深圳、三亞、海口、沈陽等地高星級酒店、旅行社、旅遊景區、旅遊院校建立了穩固的實習就業基地,我院實習生多次被評為 “ 優秀實習集體 ” 、 “ 優秀實習生 ” 和 “ 服務明星 ” 等稱號。畢業生就業形勢良好,深受用人單位的歡迎和好評。 2004 年 -2006 年我院連續三年獲學校 “ 就業工作先進單位 ” ; 2006 年我院黨總支副書記王海獲 “ 遼寧省普通高校畢業生就業工作優秀工作者 ” 稱號;學生工作輔導員申偉獲學校 “ 就業工作優秀工作者 ” 稱號。 2007 年 -2008 年我院連續兩年在學校就業工作會議上交流經驗。
在中心的建設過程中,得到了校內外各界人士的高度關註和贊揚,國家旅遊局副局長王誌發、國家旅遊局辦公室徐海軍、國家旅遊局人事勞動教育司李悅中、教育部高等教育司財經政法處處長楊擎宇 、教育部職業教育與成人教育司教學指導處郝雅梅遼寧省旅遊局局長武洪劍、遼寧省旅遊局副局長曲壯誌、遼寧省旅遊局副局長王維、遼寧省旅遊局副局長應中元、遼寧省旅遊局人事教育處處長吳興坤、遼寧省教育廳高等教育處處長孫華林、世界旅遊組織旅遊規劃咨詢專家北京大學旅遊研究與規劃中心主 任吳必虎 教授等領導專家先後蒞臨中心視察、指導,並給予了充分肯定。新西蘭教育專家、北京大學、武漢大學、南京大學等 40 多所高校的相關領導和教師前來參觀,中心的示範作用和輻射作用明顯顯現。
依托旅遊管理學院實驗中心,我院教師理論聯系實踐,通過課題、項目、在職培訓、資格培訓等多種方式為地方經濟服務。近三年來,***完成課題與項目 60 余項,為遼寧省旅遊景區、旅遊飯店等進行了大量的規劃、策劃、管理、科學研究等工作。同時,依托實驗中心,培訓導遊員 1000 余人,調酒師、茶藝師 100 余人,遼寧省高等職業教育 “ 雙師 ” 培訓近 200 人,為遼寧省旅遊業人才培養做出重要貢獻。
旅遊管理實驗教學中心與專業理論教學相輔相成,在理論聯系實踐方面取得了顯著的效果。中心為 22 門實驗課程,*** 98 個實驗項目的教學提供場地和設備。 2007 年,使用實驗室的學生人數為 3042 人次,人學時數為 43254 ,大大提高了教師教學實驗、科學研究水平,更提高了學生的感性認識、專業技能、設計能力和研究創新能力。姚佳同學在 2003 年 “ 全國大學生創業計劃 ” 中獲得銀獎,在遼寧省大學生 “ 挑戰杯 ” 大賽中,我院學生***有八項獲得省級獎項,六項獲得校級獎項。李曉芳在 2005 年第十二屆世界旅 遊 小姐中國賽區總決賽中獲得 “ 最佳形象獎 ” ,刑曉晨獲得東北賽區 “ 優秀獎 ” 。有二十人次獲省、市各種導遊大賽 “ 明星導遊員 ” 、 “ 優秀導遊員 ” 等榮譽稱號。
旅遊管理實驗教學中心在今後建設和發展中繼續堅持 “ 以學生為本 “ 理念,強化實驗教學在旅遊管理專業人才培養中的重要地位,加強對旅遊管理專業實驗教學規律研究和探索,加大創新設計的比重,不斷完善有利於培養學生實踐能力和創新能力的實驗教學體系,建設高素質 “ 雙師型 ” 實驗教學隊伍的管理機制,全面提高實驗教學水平。