學院設應用化工系、質量與安全系、自動化系、化工機械系、商學院4系1院；學院圍繞石化產業設置專業，有以應用化工技術、工業分析與檢驗、化工設備維修技術、生產過程自動化技術、消防工程技術為龍頭的專業36個。
專業設置 序號 系別 專 業 1 應用
化工 高分子材料加工技術 2 應用化工技術 3 精細化學品生產技術 4 石油化工生產技術 5 化工
機械 油氣儲運技術 6 化工設備維修技術 7 機電設備維修與管理 8 機械制造與自動化 9 數控技術 10 模具設計與制造 11 焊接技術及自動化 12 機電壹體化技術 13 質量
與安全 工業環保與安全技術 15 食品分析與檢驗 16 工業分析與檢驗 17 化學制藥技術 18 中藥制藥技術 19 藥物制劑技術 20 消防工程技術 21 自動化 應用電子技術 22 計算機應用技術 24 軟件技術 25 生產過程自動化技術 27 電氣自動化技術 28 商學院 金融保險 29 物流管理 30 市場營銷 31 電子商務 32 涉外旅遊 33 室內設計技術 35 廣告設計與制作 學院有教職工320人，其中教授11人，具有碩博以上學歷的教師116人，省教學名師2人，中國化工職業院校教學名師3人，學院教師孔敏被授予吉林省教育系統師德先進個人榮譽稱號，有省優秀教學團隊5個。
吉林省優秀教學團隊：應用化工技術專業專業課程教學團隊、工業分析與檢驗專業專業課程教學團隊、生產過程自動化技術專業專業課程教學團隊 學院有國家示範專業4個，省示範專業4個。國家精品課標準課程2門，國家教職委精品課程2門，省精品課、省優秀課***35門。
示範校建設重點專業：消防工程技術和工業分析與檢驗
省教改試點專業：工業分析與檢驗、數控技術
吉林工業職業技術學院“十壹五”教改試點專業壹覽表 所屬系部 專業名稱 開始年份 大類 小類 備註 化學工程系 工業分析與檢驗 2004 生化與藥品 化工技術 省示範專業 機電工程系 數控技術 2004 制造 機械設計制造 省示範專業 化學工程系 應用化工技術 2006 生化與藥品 化工技術 申報省教改試點專業 機電工程系 化工設備維修技術 2006 生化與藥品 化工技術 申報省教改試點專業 機電工程系 應用電子技術 2006 電子信息 電子信息 申報省教改試點專業 經濟貿易系 市場營銷 2006 財經 市場營銷 信息工程系 計算機應用技術 2006 電子信息 計算機 吉林省精品課程：化學實驗技術基礎、高職語文、有機化工產品檢驗、化工自控系統、危險品性能檢測與評價、物料輸送過程與操作
吉林省優秀課程：分析化學、高職語文、工程制圖、計算機文化基礎、高等數學、化學實驗技術、基礎會計、電子電路設計、化工原理、思想道德修養與法律基礎
普通高等教育十壹五國家級規劃教材：《有機化學》和《機械設計基礎》
“在高職院校開設社會能力訓練課程的教學實踐”獲得吉林省高等教育省級教學成果三等獎。
學院2006年學院被教育部和財政部***同確定為國家級數控技術專業職業技術教育實訓基地， 2007年被吉林省勞動和社會保障廳確定為化工及裝備專業“吉林省職業技能公***實訓基地”，2008年被全國化工職業技能鑒定指導中心確定為“全國化工行業高技能人才實訓基地”。學院是國家特有工種職業技能鑒定站、石油和化工行業職業教育與培訓全國示範性實訓基地。 學生成績 全國大學生化工操作技能大賽、全國大學生數學建模競賽、全國大學生廣告藝術大賽等連續多年位居全國高職院校前列。2011年第四屆全國大學生廣告藝術大賽我院參賽作品榮獲國家級三等獎，獲獎師生參加了在人民大會堂舉行的頒獎典禮。
學生在全國大學生數學建模競賽中，獲得國家壹等獎1個隊、國家二等獎7個隊，獲得吉林省壹等獎16個隊、吉林省二等獎19個隊、吉林省三等獎18個隊、吉林省優秀組織工作獎2次；在全國大學生電子設計競賽中，獲得國家二等獎1個隊，獲得吉林省壹等獎2個隊、吉林省三等獎5個隊、吉林省優秀組織工作獎1次；在2005年和2006年全國化工職業院校化工操作技能競賽中，獲得高職組全國團體壹等獎和全國團體二等獎各1次、個人全能壹等獎6項；在2006年全國首屆化工職業院校學生化學檢驗技能大賽中，獲得了全國高職團體二等獎，並獲得了個人全能壹等獎、技能操作壹等獎；在2004中國首屆電子商務大賽上獲得全國決賽優秀獎、吉林省選拔賽第壹名；在2005年全國大學生首屆廣告設計大賽中，獲得吉林省公益類壹等獎作品1件、文案類作品三等獎1件。
培訓鑒定學院先後被國家勞動和社會保障部、吉林省職業技能鑒定中心等確定為國家級和省級職業技能鑒定站（所），現具備52個化工特有工種及16個通用工種的初、中、高級職業技能培訓與鑒定資格和化工高級技師、技師考核鑒定資格。面向社會和校內培訓各種職業技能、鑒定各種職業資格，每年平均達到2800人次，學生獲得高級職業資格證書的比例逐年提高。 學院與吉化簽訂了《職工培訓協議》，分期為吉化培訓化工運行師、安全師、設備維修師、檢驗師、自控技術員、班組長、化工新裝置技術骨幹，每年達到300人；學院為吉林化肥農藥集團尿素裝置擴產改造定向培養應用化工專業40名技術骨幹；為利稅大戶延吉卷煙廠擴建現代化卷煙生產線專門培養機電壹體化方向技術骨幹42名。學院還與延邊朝鮮族自治州簽訂《吉林工業職業技術學院為振興延邊朝鮮族自治州老工業基地服務合作協議》，建立延邊州高技能人才培訓基地，直接為邊疆少數民族區域發展服務。學院與企業合作開展應用研究和技術開發，***承擔國家、省、企業科研課題82項。其中丙烯酸環氧光固化塗料的研制、聚烯烴硬制品熱熔膠粘劑的研制、油田采油註水裝置中可溶性栓塞研制等項目。