近期，“全國白糖減產17萬噸”“白糖價格創新高”，沖上熱搜，其背後的原因是什麽呢？下面我就帶大家來分析下。
壹、國內因素
廣西、廣東、雲南、新疆和內蒙古都產糖，廣西21年達到611萬噸，其他幾個地方加起來只有廣西的壹半，所以廣西的產糖量在國內占據絕對主導地位。從23年和22年的數據對比來看，其他地區的產糖量都在增長，而廣西在降低，所以白糖減產的主因出在廣西。
而廣西減產的主要原因就是去年下半年廣西幹旱天氣頻發，高溫少雨天氣影響甘蔗生長。預計2022/23榨季廣?西糖料蔗產量降至4400萬噸左右，同比減少了12.33%。甘蔗少了，自然生產出來的白糖也少了。
二、國外因素
國際食糖貿易以甘蔗糖為主，產量及出口集中分布於印度、巴西、泰國三大產蔗國。
作為全球最大食糖生產國，印度早在去年就拉響過警報，去年印度政府曾宣布，將食糖出口限制延長壹年至2023年10月31日，以確保其國內市場的食糖供應。
數據顯示，截至2023年4月2日，泰國2022/2023榨季累計產糖量為1102.23萬噸。截至3月底，印度2022/2023榨季產糖量為2996萬噸，較去年同期的3099萬噸下降3.4%。兩大出產國產量均大幅低於預期，使得原糖價格不斷走出新高。
巴西方面，盡管4月新榨季在即，2023/2024榨季產量預期有較大幅度提升，但其要在6月左右才能逐漸進入到壓榨高峰。
這次白糖減產將可能帶來以下影響：
白糖價格上漲：白糖作為人們生活中不可或缺的食品之壹，白糖產量減少將可能推動市場價格上漲，會對消費者的生活成本帶來壹定的壓力。
穩定糖業市場：減產可以有效控制糖業市場的供需關系，避免庫存積壓，提高市場的穩定性。
推動企業轉型升級：其實這次白糖的減產，對制糖企業來說短暫是壹種利好，可以改善制糖企業的盈利能力。但鑒於目前我國正處於消費淡季，夏季臨近，用糖旺季即將來到，後市糖業市場緊張，供應端變化不斷，企業風險壓力增大，這會促使大宗糖企去好好思考該如何進行有效的風險管理和利潤保障。計劃產能過剩問題的突出，將迫使糖業企業加速轉型升級，提高產品附加值，以更好地適應市場競爭。
總的來說，白糖減產雖然可能會帶來壹定的經濟影響，但也是市場供需關系得到調整的重要舉措，有助於促進糖業行業的健康發展。