盡管今年大環境中的經濟收益不太好，但依舊有壹些產業鏈以火箭彈般高速發展的方式，拓展了自己家企業團隊，例如盲袋，例如火鍋店，例如奶茶店。特別是大夥兒才從新冠疫情的黑影裏走出來，火鍋店和奶茶是銷售總額提高速度最快的2個產業鏈。
提到奶茶店，必殺仕事人總有幾個妳喜歡的品牌。更具奶茶店發燒友，可以把奶茶店講得侃侃而談，從湯色到芝士奶蓋，再從芝士奶蓋上覆蓋壹層幹果，都可以成為壹杯奶茶的閃光點。街頭巷尾跑起來的飲品店，就像多年前火遍全網的奶茶店壹樣玩命。
不得不說，現如今社會發展處於壹種“奶茶店把現磨咖啡打的滿地找牙”狀態。許多小資情調咖啡廳陸續關掉，隨之而來的是壹間壹間小小飲品店。這種飲品店有些是加盟代理，有些是個人自編，而奶茶的價格都是節節攀升，從本來10元壹杯，到今天30元+壹杯，讓人感慨奶茶店不斷上漲。
中國的咖啡廳持續收攏關註新聞的朋友們，壹定知道在今年的2個有關咖啡的品牌的報道。壹個是某辛咖啡的財務舞弊，讓中國公司在全球市場中的信譽再度損傷。壹個是某C開頭咖啡廳品牌，早已關掉了好幾家在中國的店面。
這種早已作出知名品牌，而且以前擴大速率很快的咖啡廳，現如今陸續閉店的主要原因的原因很可能是因為奶茶店，奶茶的盛行取得成功克制住中國年青人對咖啡的要求，而中老年喜愛喝咖啡的人真的是太減少了。
中國人喜歡喝咖啡嗎？絕大多數中國人之前也不喜歡喝咖啡。除非是本地出產咖啡生豆，或是有特殊政治原因，例如海南，除開椰子鞋之外也是壹個咖啡豆種植地，這兒生產出來的咖啡生豆味兒與眾不同，香氣深厚。老壹輩的海南人喜歡喝咖啡奶，壹邊喝茶壹邊看報紙，甚是悠閑。
但大多數中國人，尤其是中老年，對咖啡是不感冒的，由於中國傳統式健康飲品是茶。在咖啡普及化到全中國時，茶道文化就是最大的阻礙。東南沿海地區的福建、廣東喜愛鐵觀音茶葉，蘇杭壹帶喜愛碧螺春茶，安徽和四川喜愛毛尖，北京地域則鐘愛茉莉茶。
在疫情防控期間，妳也是想喝咖啡，或是想喝奶茶？疫情過後的信息更足以說明奶茶店比奶茶受大家喜愛。在今年初那壹段人們都不能出門的時間也，咖啡的消耗量降低了23％，但大夥兒公開出門時，僅有18％左右人方案提升現磨咖啡交易。但奶茶的銷量則是井噴式的，在疫情防控期間降低9％，公開後提升22％。
這足以證明奶茶的知名度比現磨咖啡大多數了，加上現階段社會發展消費的主力軍是80後和90後，把握住這倆年齡層次胃，就基本相當於取得成功。但這些必殺仕事人應對奶茶和咖啡時，大多數選了奶茶店。
飲品店和咖啡廳成本相差太大
除開受眾群體搶但是奶茶店之外，咖啡廳也有成本費用太高這壹項難題。成本費用涵蓋了寬闊的場所、通過培育才可以花費的人力和昂貴咖啡生豆，每壹項開支要比飲品店高於過多，這也使得咖啡廳的高速發展比不上飲品店那樣快速。
奶茶店的成本開支就低些了，壹間無需非常大的門店，即便未提供坐位也沒關系，由於奶茶可以壹邊走壹邊喝，也有很多人都會選擇打包帶走。工作人員僅需用簡易學習培訓就可入崗，由於奶茶的配制都是壹樣的，對著占比做就行了。
哪怕是奶茶的原料，價格也是並沒有大夥兒想象中的那麽貴，即使是用了好原材料的某顏悅色，湯色、芝士奶蓋、幹果等成本費加在壹起，估計都並沒有壹款來源於哥倫比亞的進口咖啡豆貴。因而，壹家成功奶茶店利潤是相當可觀的。
只不過是，現今奶茶價格不斷上漲，動則二三十塊的錢奶茶店，已經有不少人明確提出自身喝不起。這種價錢，充足買壹杯美式咖啡或卡布奇諾。問題來了，壹樣價錢的奶茶和咖啡，妳們能夠選擇什麽樣的健康飲品呢？