1. 山楂，山楂季，撒點鹽，搓下；
2. 清洗幹凈，瀝幹水分；山楂待用；
3. 然後，用刀，在中間，切上壹刀；
4. 然後再串起來；還有壹部分，沒有串，直接用牙簽插上；
5. 不粘鍋中，加入冰糖，和沒過冰糖的水；
6. 大火，燒開，化開；
7. 註意觀察，慢慢的裏面的氣泡，變得密集起來；
8. 看著顏色慢慢的有點開始變化，氣泡更加的集中了，用筷子蘸取；
9. 滴入冷水中，如果提起來，還是粘的，那就繼續煮；如果提起來，冷卻後，是脆的，那就可以了，關小火；
10. 取壹個盤子，抹上油，把粘滿糖的山楂，放在盤子上，冷卻就可以開吃了；
11. 撒壹把芝麻進去；
12. 把山楂，在撒了芝麻的糖裏，滾動，讓山楂都粘上；
13. 好吃的sh山楂，就尅開始吃了
14. 酸酸甜甜的
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