周黑鴨很好吃的，前些天妹妹從武漢來深圳給我帶了很多過來，有鴨脖，鴨翅，鴨鎖骨，味道都很好！而且不是壹樣的哦！聽說這是武漢的特產，在武漢賣的很火的呢！特別是有壹家，很正宗，生意很好，我妹妹說排了好久的隊才買到的！
如果妳做這個，壹定要找個好的地段，壹家好的店面，還有正宗的師傅，這樣，保證妳的生意壹定很火！祝妳成功哦！
1.看是不是合符妳當地人的口味習慣，2.現在的食品衛“媽，買菜時帶兩根鴨脖回來”;“今晚有球，買20塊錢的鴨脖邊看邊吃吧”;“看電影時想吃什麽?”“鴨脖子!”
小小壹根鴨脖，愛吃的人特別多，消費市場龐大。當妳花壹二十元津津有味啃著鴨脖的時候，妳壹定想不到，鴨脖產業每年有近370億元的市場容量和規模。
商機吸引了眾多掘金者，武漢街頭主打鴨食品的品牌專營店越來越多。其中，絕味這家誕生不到10年的品牌，目前已在20多個省、市設有子公司和生產工廠，在全國開設的門店已超過5000家，年零售額達到40億元，今年巴西世界杯期間，不到半個月時間銷售出500,000份“世界杯球迷套裝”，銷售額合計超過2千萬元，創造了“絕味20厘米奇跡”。小鴨脖 大市場
日售鴨脖超過100萬根
壹根小鴨脖能達到這樣的規模，很多人想不到。絕味負責人這樣形容：鴨脖是壹個杠桿的支點，通過這個支點，絕味撬起了大市場。
每天，有70萬人次的顧客走進絕味門店消費，絕味每天售出超過100萬根鴨脖，還為3000多個加盟商實現創業夢想，解決了2萬人的就業問題。這些數據，創造的經濟效益和社會效益，讓人們看到小小的鴨脖其實沒那麽渺小。
短短九年時間，絕味通過直營與加盟的形式，門店數量急速膨脹超過80倍，門店數量和市場份額居行業之首，發展成為行業的領導品牌。如此快的增長讓人不禁擔心，小小鴨脖能否承受得起這樣的重任，而絕味負責人表示，絕味公司的快速成長不用擔心。回顧絕味九年的發展，他從三個方面剖析了成功經驗：
首先是銷售模式的變革，絕味引入了特許經營商業模式，完成了零售業態的改變;其次，在管理方式上，絕味將傳統的作坊式工廠和門店上升到規模化生產，同時搭建了管理人才梯隊，從2009年開始成立了管理學院，2013年4月在蘇州，與惠普商學院、大連萬達、騰訊、麥當勞漢堡大學***同榮獲了最佳企業大學菁英獎榮譽;第三，絕味導入了信息化建設，率先導入生