1，唐珂是壹種植物，它的果實經過發酵和烘焙可以制成可可粉和巧克力。巧克力是可可果的成品之壹，可可是原料。
2.壹般可可不能直接吃，要加工後才能吃。巧克力是加工食品，可以直接當零食吃。
3.除了可可脂或可可液，巧克力還含有奶粉、白糖、乳脂、乳糖、植物油、食用香料等。，而且成分比較復雜。可可中唯壹的成分是可可脂。
但可以是巧克力的原料。很多巧克力還添加了白糖、乳糖等甜味物質，容易讓人發胖，但可可的熱量並不是很高。越純的巧克力越苦，對人體沒有傷害，但要適量食用。
巧克力的味道是甜的，而可可的味道是苦巧克力，比可可小。可可通常是從樹上摘下來的，沒有經過加工。巧克力相當於可可的濃縮物。
壹、巧克力的優缺點
巧克力的好處:
巧克力很好吃。可可富含天然抗氧化劑，可以促進血液健康，有助於降低心臟病發作的幾率。多吃巧克力的抗氧化能力和心血管修復能力甚至高於紅酒等食物。巧克力也能改善，可可脂能給人愉悅的感覺，適合在工作壓力大的時候吃壹些緩解神經。
其次，巧克力可以抗癌，尤其是黑巧克力可以抵抗殺死癌細胞，切斷癌細胞的供應。吃巧克力還可以控制體重，巧克力熱量不高，多吃巧克力會減少其他高熱量食物的攝入。
巧克力的缺點:
巧克力有很多優點，但也有缺點。就是巧克力吃多了會給腎臟帶來壓力，所以不要吃太多巧克力，會給身體帶來負面影響，適得其反。？