2001至今，香港鳳凰衛視資訊臺首席財經評論員、主持人。2003年，他創辦了壹個采訪世界名人和世界領導人的電視節目。獨立電影人，上海東方衛視主持人。他是亞洲資本論壇的首席主持人。
潘傑客已成功主辦或策劃了數百場國際會議、高峰論壇、大型活動開閉幕式、頒獎典禮以及世界經濟和工商界專家圓桌討論會。其中包括:世界經濟論壇、博鰲亞洲論壇、亞洲資本論壇、世界華商會及其華文媒體論壇、哈佛論壇等。潘傑客還為美國、英國、德國、法國、意大利、芬蘭和日本等幾十個外國政府或公司在中國策劃和主辦了各種活動。
在潘傑客接受采訪的數百位嘉賓中，大部分都是國際知名政要或世界百強企業家。其中包括美國總統、聯合國大會秘書長、德國總理、印尼總統、世貿組織總幹事、紐約證券交易所董事會主席、殼牌石油集團董事長、IBM公司董事長、波音公司董事長、數十位諾貝爾獎得主、奧斯卡獎得主以及各界國際知名人士。
在過去的五年裏，潘傑客在中國300多所高校為教師和學生舉辦了講座，其中包括北京大學、清華大學和中國人民大學。人民日報、中央電視臺、中央人民廣播電臺、紐約時報、論壇報國際先驅導報等中、美、英、德、法等40多個國家的數千家報紙、雜誌、電臺、電視臺、網絡媒體均對潘傑客進行了采訪或報道。