我們的是產糧大國。最近五年每年糧食總產量都超過了1.3萬億斤。這是什麽概念？6億多噸，6萬艘萬噸級郵輪都裝不下這些糧食，什麽稻谷啊，小麥啊的自給率百分之百，庫存十分充足，河南、山東、吉林，這些都是產量的大省。尤其是東北黑龍江，從2011年開始，壹直都是國內產量省的第壹名，去年他們的糧食總產量占了全國總產量的10%。
目前，根據統計數字，全世界有8億人口吃不飽，以至於聯合國都發出了預警，目前全球正在經歷50年來最嚴重的經濟危機。而經濟危機的背後，則是嚴重的糧食浪費。全球大概有1成的糧食，也就是13億噸糧食都是被浪費掉了。
把範圍拉回我國，我國每年糧食浪費又是多少呢？根據數據測算，在每年糧食儲存、運輸和加工上，造成的浪費，就高達700億斤。這裏面餐桌上的浪費數字更是巨大，根據國家統計局重慶調查總隊2015年《我國糧食供求及“十三五”時期趨勢預測》指出，根據估算，在消費環節裏，全國每年浪費的食物折合成糧食約為1000億斤，這些糧食可以養活3.5億人壹年的需要。
就在疫情期間，員工不再外出或者食堂用餐，各自取餐或者點外賣，就有人在樓層的垃圾桶前仔細測算，每天的午飯之後，垃圾桶旁會有大量的盒飯被扔掉，有的甚至是原封不動。