工具:雞爪、菜刀。
1.剔骨開始了，用小刀沿著雞爪的關節切開。
2.註意不要切肉和肌腱，如圖所示。
3.用同樣的方法，用刀沿著其他三個腳趾的關節切開。
4、還是不能切肉和筋。
5.用手將雞爪全部拔起。
6.撕開肉和骨頭內部。
7.刀刃沿著皮革表面切開骨頭。
8.然後開始取出所有的骨頭。
9.如圖所示，用同樣的方法移除其他骨骼。
10.最後，我們可以看到所有的骨頭都被移除了。