元祖食品的原名為元祖股份。自成立以來，元祖股份有限公司壹直將技術創新能力作為企業的核心競爭力。經過多年研發，元祖股份成功推出了家喻戶曉的“雪花月餅”，在上海乃至全國掀起了“寒秋元祖雪花月餅”旋風，打開了知名度。2065438+2006 2065438+2006 2月28日，元祖正式在上交所掛牌上市，成為首家在上交所上市的兩岸烘焙企業。