寧夏商業學校
1979年3月,商業中專學校成立,定名為寧夏財經學校商業分校。
1979年9月,正式開學。設財會、統計、物價三個專業。
1981年5月,更名為寧夏商業學校。
寧夏糧食學校
1981年11月,成立寧夏糧食幹部訓練班
1983年10月,改為寧夏糧食職工學校。
1984年5月,更名為寧夏糧食幹部學校,同年招收中專生。
1996年3月,更名為寧夏糧食學校。
2002年9月,更名為寧夏經貿學校。
寧夏供銷學校
1979年9月,寧夏供銷學校成立,隸屬於自治區供銷合作聯社。
1983年11月,並入寧夏商業學校,原供銷學校改名為寧夏商業管理幹部學校。
1984年10月,供銷學校分出復校。 2002年10月,經自治區人民政府批準,教育部備案,成立了寧夏經貿職業技術學院。
2006年6月,經自治區人民政府批準,教育部備案,學院正式更為現名,確立了“立足現代服務業,面向能源化工與裝備制造業”、“壹體兩翼”的辦學定位。
2007年9月,學院順利通過教育部高職高專人才培養水平評估,標誌著中職教育模式向高職教育模式的成功轉變。
2008年8月,占地1538畝、建築面積22萬平方米的新校區暨寧夏職業教育實訓基地正式開工建設。
2009年8月,實施了新壹輪三校整合,原寧夏化工技師學院、寧夏機電工程學校整建制並入,進壹步擴大了學院辦學規模。