本科酒店管理專業考研方向選擇很廣泛，可以選擇相關專業：
比如：法律(非法學)、旅遊管理、企業管理、行政管理、語文、英語、導遊業務、旅行社服務與管理、餐飲服務與管理、現代酒店營銷、飯店客服管理專業等。
酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大熱門行業之壹，高級酒店管理人才在全球都是壹直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。
隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。
隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。
全球很多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名的大學旅遊與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至壹年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高於其它專業的學生。
酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高於其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。
2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展
中國各地大中小城市均把旅遊業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。
參考資料：
百度百科—酒店管理專業