1、山西老陳醋:山西老陳醋是中國四大名醋之壹，已有3000多年的歷史。它被稱為世界第壹醋，具有醬紅色的顏色和光澤。吃起來酸酸的，味道醇厚，口感柔和，酸甜可口，回味悠長。
2.晉祠大米:太原市晉祠鎮是山西最大的大米生產基地，享有北國之南的美譽。晉祠生產的晉祠大米和天津小站大米都被列為華北名優產品，米粒長、個頭大、外觀晶瑩飽滿，煮熟後粒粒分明，吃起來甜而韌。
3.太古餅:太古餅是太原的傳統特產。因產於太谷縣而得名，俗稱幹餅、燒餅。始於清代，具有甜而不膩、酥而不碎、鮮香可口的特點，是晉商飲食文化的典型代表。
4.六味齋醬肉:六味齋是太原的百年老字號。六味齋生產的醬肘子曾是清朝的貢品。它具有瘦而不柴、肥而不膩的特點。除了醬肘子，還有醬豬肉、醬肘子花、雜、香腸、蛋卷等品種。
5.砂金紅杏:砂金紅杏是太原清徐縣的特產，有1200多年的種植歷史。它是山西三大名杏之首，個頭大，形狀圓，核薄肉厚，味道酸甜，果肉致密。
總結:
太原的特產有山西老陳醋、晉祠大米、太古餅、六味齋醬肉、砂金紅杏等。