1.買新鮮的白蘿蔔和豆角，去掉豆角的兩端。
2.豆角洗凈瀝幹水分，蘿蔔洗凈切成條。
3.把豆子鋪在玻璃瓶的底部，把蘿蔔放在中間。
4.豆角和蘿蔔放好後，用準備好的冷開水，加入鹽（比平時鹹壹點），豆角不要動。加少許醋（可以加速變酸）密封瓶蓋！
5.密封儲存壹周後，美味的食物誕生了！