來自壹二線城市的烘焙市場正以驚人的速度向三四線城市滲透。隨著消費群體的不斷擴大，消費者的觀念進壹步轉變，烘焙食品的意識增強，加速了烘焙食品消費升級，使整個行業的利潤和收入快速增長。隨著我國經濟實力的增強，人民收入和消費能力的提高，對高端產品的需求有所增加。
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